Le Fanal

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Guide MICHELIN 2019
71 avis sur ce restaurant

Le Fanal

17 Avenue du Fontaulé
66650 Banyuls-sur-Mer
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Prix - De 19 € à 60 €

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Photos (12)

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  • © ViaMichelin 2018
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Offres (3)

MTP_Stardeals

Instant MICHELIN : Menu en 4 services à 64€ (déjeuner & dîner), avec une coupe de Champagne offerte

Réserver
Offre valable du 12/12/2018 au 23/12/2019
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Instant MICHELIN : Menu en 5 services à 86€ (déjeuner & dîner), avec le livre 'Terroirs Marins' du Chef Pascal Borrell offert

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Offre valable du 12/12/2018 au 23/12/2019
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Instant MICHELIN : Menu "Retour du Marché" en 3 services (déjeuner & dîner), à 27,50€ au lieu de 35€

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Offre valable du 19/12/2018 au 23/12/2019

Menu

Prix - De 19 € à 60 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
La Carte
Menu du Terroir
Menu Grande Table
Menu Signature
Spécialités 
Tartare Iodé
Civet de lotte
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
Pascal Borrell
Chef word 

Grâce à son parcours d’exception, au respect des traditions et sa grande créativité, Pascal Borrell donne à son art une nouvelle dimension en s’appuyant sur ce qu’il appelle la « déconstruction » : analyse des recettes traditionnelles, r...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Juste devant le port de Banyuls, laissez-vous guider par les lumières de ce Fanal ! Pascal Borrell y signe des recettes créatives et épurées, pleines de relief, qui s'appuient sur des produits de première fraîcheur : le matin, les poissons sont livrés encore vivants en cuisine... À découvrir d'urgence.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Avec 1 étoile au guide MICHELIN, Le Fanal propose une cuisine catalane fine et moderne. Situé sur le port de Banyuls-sur-Mer, les convives assis sur la terrasse panoramique ont presque les pieds dans l’eau et dégustent des produits iodés...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Localisation
17 Avenue du Fontaulé
66650 Banyuls-sur-Mer
France
Coordonnées
04 68 98 65 88
http://www.pascal-borrell.com
Services 
Air Conditionné
Chiens autorisés
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Autre
Espèces
Visa
Amex
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.1/5 71 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.1/5
Service
4/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.3/5
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
5/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
réservation parfaite accueil service mets excellents mes amis guadeloupéens que j'ai invité on beaucoup apprécié le repas ce n'est pas la première fois que je mange au FANAL j'y revient toujours avec plaisir MMe BORRELL et son mari PASCAL sont de très grand professionnels leur équipe est aussi très compétente
4/5
5/5
 Qualité de la table
3/5
 Service
4/5
 Cadre
4/5
 Rapport qualité/prix
4/5
 Ambiance
Bon plats
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
5/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
Bon accueil et excellent repas, bons produits cuisinés dans les règles de l'art. Nous ne sommes jamais déçus à chaque fois que nous venons. Le menu "retour du marché" : excellent rapport qualité/prix.
5/5
5/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
5/5
 Cadre
4/5
 Rapport qualité/prix
4/5
 Ambiance
3/5
 Boissons
Repas excellent ; tous les plats étaient parfaits. service discret et efficace
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
4/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
4/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
Service de réservation parfait.