Le Fanal

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Guide MICHELIN 2019
64 avis sur ce restaurant

Le Fanal

17 Avenue du Fontaulé
66650 Banyuls-sur-Mer
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Prix - De 19 € à 60 €

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Photos (12)

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  • © ViaMichelin 2018
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Offres (3)

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Instant Etoilé : Menu en 4 services à 64€, avec une coupe de Champagne offerte

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Offre valable du 12/12/2018 au 28/02/2019
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Instant Etoilé : Menu en 5 services à 86€, avec le livre 'Terroirs Marins' du Chef Pascal Borrell offert

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Instant Etoilé - Retour du Marché : Menu estival en 3 services à 27,50€ au lieu de 35€

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Offre valable du 19/12/2018 au 28/02/2019

Menu

Prix - De 19 € à 60 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
La Carte
Menu Grande Tables à 64€
Menu Terroir à 45€
Menu Signature à 86€
Spécialités 
Tartare Iodé
Civet de lotte
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
Pascal Borrell
Chef word 

Grâce à son parcours d’exception, au respect des traditions et sa grande créativité, Pascal Borrell donne à son art une nouvelle dimension en s’appuyant sur ce qu’il appelle la « déconstruction » : analyse des recettes traditionnelles, r...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Juste devant le port de Banyuls, laissez-vous guider par les lumières de ce Fanal ! Pascal Borrell y signe des recettes créatives et épurées, pleines de relief, qui s'appuient sur des produits de première fraîcheur : le matin, les poissons sont livrés encore vivants en cuisine... À découvrir d'urgence.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Avec 1 étoile au guide MICHELIN, Le Fanal propose une cuisine catalane fine et moderne. Situé sur le port de Banyuls-sur-Mer, les convives assis sur la terrasse panoramique ont presque les pieds dans l’eau et dégustent des produits iodés...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Localisation
17 Avenue du Fontaulé
66650 Banyuls-sur-Mer
France
Coordonnées
04 68 98 65 88
http://www.pascal-borrell.com
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Autre
Espèces
Mastercard
Visa
Amex
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4/5 64 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4/5
Service
3.9/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.3/5
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
5/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
excellent rapport qualité prix, cuisine raffinée avec des produits frais de la région, cadre agréable et personnel très attentionné. A refaire sans hésitation.
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
5/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
Repas du marché avec un excellent rapport qualité prix , des amuses bouches très savoureuses , le thon rouge en entrée avec sa marinade thaï était un régal , le merlu en plat etait délicieux et très bien cuit et l ananas rôti en dessert venait terminer en légèreté ce repas .
4/5
4/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
5/5
 Ambiance
4/5
 Boissons
Très bon restaurant à un prix très raisonnable.
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
5/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
Un excellent moment entre amis. Cadre exceptionnel (vue sur la mer), accueil soignée, et mets raffinés pour un prix extrêmement raisonnable (menu du marché). Amuse-bouches insolites, suivi d'une nage de moules, foie de veau et dessert. Je reviendrai!
5/5
5/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
4/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
4/5
 Ambiance
4/5
 Boissons
Très bon restaurant. Les plats sont de très bonne qualité, bien présentés. Excellent rapport qualité/prix.