Le Fanal

Guide MICHELIN 2018
62 avis sur ce restaurant

Le Fanal

17 Avenue du Fontaulé
66650 Banyuls-sur-Mer
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Prix - De 19 € à 60 €

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Photos (11)

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Menu

Prix - De 19 € à 60 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Spécialités 
Tartare Iodé
Civet de lotte
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
Pascal Borrell
Chef word 

Grâce à son parcours d’exception, au respect des traditions et sa grande créativité, Pascal Borrell donne à son art une nouvelle dimension en s’appuyant sur ce qu’il appelle la « déconstruction » : analyse des recettes traditionnelles, r...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Juste devant le port de Banyuls, laissez-vous guider par les lumières de ce Fanal ! Pascal Borrell y signe des recettes créatives et épurées, pleines de relief, qui s'appuient sur des produits de première fraîcheur : le matin, les poissons sont livrés encore vivants en cuisine... À découvrir d'urgence.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Avec 1 étoile au guide MICHELIN, Le Fanal propose une cuisine catalane fine et moderne. Situé sur le port de Banyuls-sur-Mer, les convives assis sur la terrasse panoramique ont presque les pieds dans l’eau et dégustent des produits iodés...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Localisation
17 Avenue du Fontaulé
66650 Banyuls-sur-Mer
France
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Autre
Espèces
Mastercard
Visa
Amex
Diners club
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4/5 62 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4/5
Service
3.9/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.3/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bon restaurant à un prix très raisonnable.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un excellent moment entre amis. Cadre exceptionnel (vue sur la mer), accueil soignée, et mets raffinés pour un prix extrêmement raisonnable (menu du marché). Amuse-bouches insolites, suivi d'une nage de moules, foie de veau et dessert. Je reviendrai!
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bon restaurant. Les plats sont de très bonne qualité, bien présentés. Excellent rapport qualité/prix.
4/5
Oui je recommande.excellent rapport qualite prix. Originalite des plats.tres fin.excellent service
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Cuisine fine et originale, mais même les classiques revisités sont intéressants (très bonne bouillabaisse, par exemple). Le service manque un peu de professionnalisme, pour un "étoilé". Des progrès significatifs à faire de ce côté.