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À quelques minutes seulement du lac de Paladru, au-dessus de la route, cette grosse maison moderne bénéficie de l'enthousiasme d'un couple dynamique au beau parcours. Le chef compose une cuisine actuelle parfumée et généreuse, en plus d'être visuellement très réussie ; il a un petit faible pour l'huile d'olive, que l'on retrouve logiquement dans plusieurs de ses préparations ! D'un filet de bœuf au sautoir, chanterelles, confiture d’oignons au porto et jus de viande, à ce canard en trois façons (rôti, confit et en tartare), on se régale de bons produits joliment travaillés. Bel intérieur résolument contemporain.
Situé à La Bâtie Divisin un petit village du Nord-Isère proche du lac de Charavines / Paladru.
Laissez-vous transporter le temps d’une dégustation chez Audrey et Christophe, tous deux passionnés par leur métier, vous réservent un a...Voir plus
