La Scène Thélème

Guide MICHELIN 2019
66 avis sur ce restaurant

La Scène Thélème

18 Rue Troyon
75017 PARIS
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Cuisine Régionale Française
Prix - De 39 € à 95 €

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Instant Etoilé: Menu Déjeuner en 3 services à 39€, café et mignardises offerts

Offre valable du 15/05/2019 au 30/06/2019
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Instant Etoilé: Dîner Carte Blanche en 6 services à 95€, avec une coupe de champagne offerte

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Menu dîner - Carte blanche en 4 services à 79€ (Entrée, Poisson, Viande, Dessert)

Offre valable du 15/05/2019 au 31/12/2019

Menu dîner - Carte blanche en 3 services à 65€ (Entrée, Plat, Dessert)

Offre valable du 15/05/2019 au 31/12/2019

Menu déjeuner en 4 services à 55€ (Entrée, Poisson, Viande, Dessert)

Offre valable du 15/05/2019 au 31/12/2019

Menu

Prix - De 39 € à 95 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Cuisine Régionale Française
Spécialités 
Rouget en écailles croustillantes, pomme de terre safranée, mayonnaise au piment fumé
Pavlova aux fruits, crémeux et meringue croustillante
Chef name 
Yoshitaka Takayanagi
Chef word 

Natif du Japon, le Chef Yoshitaka Takayanagi a fait ses armes au sein de brigades prestigieuses dirigées par Guy Martin (Grand Vefour***), Yannick Alléno (Pavillon Ledoyen***) et Alain Ducasse (Le Meurice**).
Après avoir dirigé les...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Au 18 de la rue Troyon, l'art – et, particulièrement, le théâtre – rejoint la gastronomie. D'ailleurs, le nom du restaurant est un hommage à la l'Abbaye de Thélème, une création utopique que l'on doit à Rabelais. On peut donc, dès 19h, assister à une représentation théâtrale (attention, 50 places seulement) avant d'aller ensuite s'attabler pour dîner. Riche idée, qui devrait trouver son public à Paris !Le chef Julien Roucheteau signe une cuisine raffinée et visuelle, où l'ambition artistique n'empiète jamais sur la partition culinaire. Avec une affection particulière pour le piquant des agrumes : avis aux amateurs. Tout le personnel, du directeur de salle au sommelier, est du même tonneau : avec de tels acteurs, on ne peut passer qu'un moment mémorable... Allez, en scène.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Dans une rue discrète proche de la Place de l'Etoile, La Scène Thélème à Paris jouit d’un concept original réunissant le théâtre et la gastronomie. Séparé de la salle de spectacle, le restaurant intimiste offrant une cuisine raffiné...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:30-14:00, 19:30-22:00
Mercredi: 12:30-14:00, 19:30-22:00
Jeudi: 12:30-14:00, 19:30-22:00
Vendredi: 12:30-14:00, 19:30-22:00
Samedi: 19:30-22:00
Dimanche: Fermé
Localisation
18 Rue Troyon
75017 PARIS
France
  • En voiture: Proche de la Place de l'Etoile (voiturier)
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Non fumeur
Voiturier
Langues parlées 
Anglais
Français
Japonais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa

Avis

Note moyenne :
4.7/5 66 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.8/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
Ambiance
4.2/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Une expérience très agréable
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
On a passé un très agréable moment. Le décor et l'ambiance convenaient tout à fait au repas que nous voulions avec nos amis. Présentation et service des plats excellent, c'est un sans faute ! Seul "bémol" : un peu surpris du coût des apéritifs (24€ la coupe de champagne..), mais c'est de notre faute, nous n'avions qu'à demander la carte !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Offre entrée/plat/dessert - choix parfait - présentation très soignée, des amuse-bouche aux mignardises - pain délicieux - plats très bien composés, en quantité raisonnable mais suffisante à la fin du repas - Très grand souci de la satisfaction du client, y compris pour les hotes soumis à un régime alimentaire restrictif (adaptation des plats mais de tout le reste aussi!)service attentif, présent et efficace - c'est à mon avis la décoration qui enlève quelques grammes de plaisir, bien trop froide.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tout était parfait, sauf petit détail il est indiqué un voiturier sur votre site alors que la prestation n'existe plus depuis une quinzaine de jours.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Le cadre est sympatique et on peut parler librement sans gêner son voisin. Le service était exceptionnel. Il s'agit de cuisine traditionnelle mais avec une pointe d'originalité.