Le Jardin de Benjamin

Guide MICHELIN 2018
12 avis sur ce restaurant

Le Jardin de Benjamin

Route de Salernes, Flayosc
83510 Lorgues
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 55 € à 125 €

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Photos (9)

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Prix - De 55 € à 125 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
le Sot l’y laisse cuit basse température / croûte de saté / perles du japon en salade / jus de coquillage
Chef name 
Benjamin Collombat
Chef word 

La cuisine est ouverte sur le monde.
Elle célèbre ce qu’il y a de plus instinctif en nous : le nez, la vue, le palais et la langue.
La respecter, la traiter avec délicatesse en restant créatif, oser se remettre en question, s...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Benjamin Collombat n'a pas tardé à trouver ses marques dans cette belle demeure à l'atmosphère mi-provençale mi-toscane. Sa cuisine, réglée sur les saisons, célèbre le terroir haut-varois de superbe manière : légumes du potager, fromages locaux, vins du domaine... Quant au service, il se révèle agréable et appliqué.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Le Jardin de Benjamin est le point d’orgue de l’expérience gourmande du domaine où les légumes, herbes et fleurs de notre potager seront mis à l’honneur.
Plus qu’un repas, vous vivrez un véritable voyage de saveurs aux mises en sc...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-14:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-14:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-14:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-14:30, 19:30-21:30
Dimanche: 12:00-14:30, 19:30-21:30
Localisation
Route de Salernes, Flayosc
83510 Lorgues
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Service tardif
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Diners club
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.9/5 12 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.9/5
Service
4.9/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.8/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent restaurant, deserves a second Michelin star.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent restaurant, deserves a second Michelin star.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Bonjour, J’ai guetté dans la région la deuxième étoile pour Benjamin et Bruno Cirino. La Turbie c’est fait J’espère 2019 pour BERNE ++++++++ Bien à vous
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Nous n'avons pas été déçus pour une soirée que nous voulions reposante en tête à tête. Les plats étaient fins et très bons. La surprise avant de partir a été bien appréciée. Les enfants doivent y aller pour apprendre le goût. Merci pour tout.
5/5
C'est un lieu magique. Le chef nous enmène dans un voyage au cœur des saveurs et de la fraîcheur. Subtilité et mariage des vins exceptionnel. Merci