Maison Gambert

Guide MICHELIN 2019
26 avis sur ce restaurant

Maison Gambert

2 Rue de la Petite Pierrelle
26600 TAIN-L'HERMITAGE
France
Cuisine Moderne, Créative; Bistronomique; Traditionnel, Classique
Prix moyen - 26 €

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Photos (11)

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Menu

Prix moyen - 26 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Bistronomique; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Tartare de bœuf coupé minute, pommes dauphines et salade verte
Poisson du moment, purée de petit pois infusée à la verveine et champignons
Tarte au chocolat Valrhona, caramel beurre salé
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Mathieu Chartron
Chef word 

Au cœur du vignoble de l'Hermitage, le chef Mathieu Chartron vous propose une cuisine simple et raffinée, rythmée par les saisons.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Ce restaurant doit son nom à Louis Gambert de Loche (1884-1967), ancien propriétaire de cette maison de maître, passionné de viticulture et fondateur de la cave de Tain. Aujourd'hui prolongé d'une jolie terrasse ombragée et entourée de vignes, il révèle le travail de Mathieu Chartron, chef au joli parcours. Ce dernier décline une cuisine bistronomique sérieuse, bien exécutée : les préparations révèlent de jolies saveurs et les cuissons sont impeccables – au four à bois pour les viandes et certains poissons... On passe un bon moment, avec une seule idée en tête : revenir le plus vite possible !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Mathieu et Benoit Chartron leur restaurant « La Maison Gambert » au cœur du vignoble de l’Hermitage, à moins de 3km de l’autoroute A7. Leur table, récompensée par le guide MICHELIN avec la distinction Bib Gourmand, propose une carte bist...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-15:00, 19:30-23:00
Jeudi: 12:00-15:00, 19:30-23:00
Vendredi: 12:00-15:00, 19:30-23:00
Samedi: 12:00-15:00, 19:30-23:00
Dimanche: 12:00-15:00, 19:30-23:00
Localisation
2 Rue de la Petite Pierrelle
26600 TAIN-L'HERMITAGE
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.3/5 26 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.4/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Belle adresse située dans les vignes, cuisine de qualité et un Côte du Rhône bien conseillé, bon rapport qualité / prix
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cadre superbe, la bâtisse est située au milieu des vignes. Repas excellent, jolie portion, le chef accepte de faire une entrée pour deux et propose même le doggy bag si nécessaire. J'y retournerai sûrement.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Bon. Restaurant cuisine. Délicieuse tout était bien
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Belle surprise ! cadre agréable et intime, déco soignée, maison de caractère dans un cadre enchanteur au milieu des vignes... Un très bon rapport qualité-prix, succulentes saveurs et fraîcheur parfaite des crustacés. Accueil et service de qualité dans une ambiance détendue.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tout a été parfait dès notre entrée dans cet endroit situé au milieu des vignes: accueil, service, qualité et présentation des mets, vins. Nous reviendrons bien évidemment et particulièrement dés les beaux jours pour profiter de la terrasse offrant une vue sur les vignobles alentours.