Maison Gambert

Guide MICHELIN 2018
17 avis sur ce restaurant

Maison Gambert

2 Rue de la Petite Pierrelle
26600 TAIN-L'HERMITAGE
France
Cuisine Moderne, Créative; Bistronomique; Traditionnel, Classique
Prix moyen - 26 €

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Photos (11)

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Prix moyen - 26 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Bistronomique; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Tartare de bœuf coupé minute, pommes dauphines et salade verte
Poisson du moment, purée de petit pois infusée à la verveine et champignons
Tarte au chocolat Valrhona, caramel beurre salé
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Mathieu Chartron
Chef word 

Au cœur du vignoble de l'Hermitage, le chef Mathieu Chartron vous propose une cuisine simple et raffinée, rythmée par les saisons.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Cette ancienne ferme rénovée, prolongée d'une jolie terrasse ombragée et entourée de vignes, a été reprise par Mathieu Chartron, chef au joli parcours. Résultat : des préparations goûteuses et soignées, des cuissons justes - au four à bois pour les viandes et certains poissons... On passe un bon moment.
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Mathieu et Benoit Chartron leur restaurant « La Maison Gambert » au cœur du vignoble de l’Hermitage, à moins de 3km de l’autoroute A7. Leur table, récompensée par le guide MICHELIN avec la distinction Bib Gourmand, propose une carte bist...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-15:00, 19:00-23:00
Jeudi: 12:00-15:00, 19:00-23:00
Vendredi: 12:00-15:00, 19:00-23:00
Samedi: 12:00-15:00, 19:00-23:00
Dimanche: 12:00-15:00, 19:00-23:00
Localisation
2 Rue de la Petite Pierrelle
26600 TAIN-L'HERMITAGE
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.4/5 17 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.4/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.8/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
DES METS TRES FINS UN SERVICE IRREPROCHABLE - PAS DE LONGUES ATTENTES ENTRE LES PLATS POUR UN PRIX TRES ABORDABLE A RECOMMANDER
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Resto bistronomique Super !!!
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
Restaurant avec une situation atypique, au milieu des vignes de Crozes Hermitage, dans une ancienne ferme parfaitement rénovée. Menu à 28 € (+4€ de supplément pour une viande), très bon et bien préparé. Pas de chichi pour une cuisine simple et goûteuse. N'essaie pas d'imiter les restaurants étoilés et c'est très bien. Une mention particulière pour les profiteroles en désert, croustillantes et délicates. Le Croze qui nous a été servi était au top! Points négatifs: téléphone de la réception un peu trop proche de la salle et couteaux à viande qui ne coupent pas (récurrent dans beaucoup de restaurant). En conclusion ravi de notre repas, le Bib gourmand Michelin est parfaitement justifié.
4/5
3/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Une cuisine raffinée dans un cadre intérieur cosy
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
plats bons, service sympathique.