L'Arcane

Guide MICHELIN 2019
55 avis sur ce restaurant

L'Arcane

52 Rue Lamarck
75018 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 55 € à 150 €

Réserver ce restaurant

Photos (9)

Loading...

Menu

Prix - De 55 € à 150 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Produits de saison et du marché
Chef name 
Laurent Magnin
Chef word 

« J'ai rêvé pendant 28 ans de pouvoir créer ce lieu qui me ressemble : saveurs et précisions dans les assiettes, chaleur et convivialité dans l'accueil. Aujourd'hui, le voici et je n'ai qu'une hâte : partager ça avec vous. »

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

L'arcane (du latin arcanum : chose cachée) est une opération mystérieuse, dont le secret de doit être connu que des seuls initiés. Essayons tout de même de percer les mystères de ce restaurant spacieux et confortable, mené par un jeune couple. Le chef, au joli parcours, a le chic pour revisiter la tradition à sa sauce, et il faut bien dire que les bonnes surprises pleuvent tout au long du repas, sous la forme d'un menu "carte blanche" ou "surprise" en trois, quatre ou cinq plats. Côté cadre, murs blancs, chaises et banquettes marron, et luminaires modernes. Bref, tout cela fait une adresse qui monte, qui monte, et qui séduit déjà au-delà de la butte Montmartre...

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Avec 1 étoile au guide MICHELIN, L’Arcane située dans le 18e arrondissement parisien se voit récompensé pour sa cuisine créative, enthousiaste et audacieuse, à découvrir dans un décor bistrotier sur les pentes de Montmartre.

Laure...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:30-21:45
Mercredi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Jeudi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Vendredi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Samedi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Dimanche: Fermé
Localisation
52 Rue Lamarck
75018 Paris
France
Services 
Groupes acceptés
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Espèces
Visa

Avis

Note moyenne :
4.8/5 55 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.9/5
Service
4.9/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine très fine et accueil chaleureux. Il faut savoir se laisser guider, avoir le goût des surprises et on est récompensé...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons beaucoup aimé cette nouvelle adresse ! La cuisine est juste sublime... De l'amuse-bouche au dessert... En passant par la présentation et le cadre... Laissez-vous guider par le chef avec les menus surprises en indiquant vos allergies et ce que vous n'aimez pas.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : L’accueil et le service sympathiques et attentionnés, la créativité du chef, l'originalité gustatives et esthétique des compositions surprenantes de haute volée nous ont fait passer un excellent moment dans ce nouveau restaurant montmartrois. - : Une durée un peu longue pour un déjeuner en semaine mais très bien pour le dimanche ou le soir.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil charmant et souriant!! Deux jeunes qui se donnent a fond, avec un résultat surprenant et délicieux!! Nous en gardons un super souvenir, et, recommandons a tous d'essayer cette table Parisienne.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Parfait sur toute la ligne : la mise en bouche, l'entrée, le plat : une déclinaison d'agneau accompagnée de haricots cocos frais fondants, un sublime dessert sur le thème de l'abricot, un excellent Chablis au verre. Bref un repas que nous n'oublierons pas. Nous attendons avec impatience le changement de menu qui est renouvelé tous les 15j pour y retourner. Il serait judicieux que les inspecteurs du Michelin y fassent un tour : cette table est bien au-dessus de celles citées dans le guide du quartier. - : Cfty