La Mère Hamard

Guide MICHELIN 2018
5 avis sur ce restaurant

La Mère Hamard

2 Rue du Petit Bercy
37360 Semblançay
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 35 € à 74 €

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Photos (6)

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Offres (5)

Le Menu Nature

Offre valable du 10/09/2018 au 23/12/2018

Le Menu Plaisir

Offre valable du 10/09/2018 au 23/12/2018

Menu du 1er janvier midi

Offre valable du 01/01/2019 au 01/01/2019

Menu du 25 décembre Midi

Offre valable du 25/12/2018 au 25/12/2018

Menu de Noël du 24 décembre diner

Offre valable du 24/12/2018 au 24/12/2018
Spécialités 
Foie Gras Poêle, compotée de betterave, fraises rôties, coulis de vin rouge
Homard Breton grillé, beurre noisette et pommes de terre de Noirmoutier
Ris de Veau Doré et laqué au citron, jeunes pousses d'épinards, citron confits
Pavé de bar de ligne, jeunes poireaux, caramel au poivre, agrumes
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Le Chef Olivier Loize
Chef word 

La tradition ne cède en rien au plaisir de la table. A la table de La Mère Hamard, dégustez une cuisine généreuse, classique et traditionnelle agrémentée d’une touche d’originalité, voire d’exotisme.

La carte rend hommage à celle ...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Nouveau départ pour cette institution née en 1903. Une petite auberge chaleureuse, une terrasse charmante, un accueil des plus attentionnés, autour d'une cuisine qui évolue au fil des saisons.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Le restaurant La Mère Hamard rend hommage à ses origines. La dame Hamard, qui a laissé son nom à l’établissement, est à l’honneur sur l’enseigne en fer forgé qui orne l’entrée du restaurant. Elle est d’ailleurs représentée à ses fourneau...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Localisation
2 Rue du Petit Bercy
37360 Semblançay
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Air Conditionné
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Diners club
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.6/5 5 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.6/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
4.7/5
Boissons
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent service by our waitress
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Superbe découverte culinaire avec un accueil chaleureux et un service impeccable !
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Rares sont les découvertes comme celle ci. Une explosion de saveur savamment orchestré . Une véritable adresse bistronomique.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : La convivialité, la fraicheur et qualité des produits La motivation de la direction - : Le service qui etait un peu flou (débutant)
3/5
3/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Le changement de propriétaire récent n'a pas eu d'impact marquant sur le lieu, qui reste accueillant, bien que la déco soit toujours trop "bourgeoise" à mon goût. Bon accueil et carte attrayante (asperges de saison, etc.). - : Le poisson comme la volaille étaient trop cuits. La sauce des rognons était fade. Franchement, à ce niveau de prix, ce n'est pas normal. Sur 7 convives, 6 étaient déçus par rapport au niveau habituel du restaurant. Espérons que la nouvelle équipe corrige vite le tir.