1789

Guide MICHELIN 2018
24 avis sur ce restaurant

1789

2 Impasse Périer
34000 Montpellier
France
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien
Prix - De 27 € à 70 €

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Menu

Prix - De 27 € à 70 € ?
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien
Spécialités 
La Truffe
Menus proposés :
Bio; Menu enfant; Végétarien
Chef word 

Le midi, le chef propose un menu chaque jour différent à base de produits frais. Le poisson vient tout droit de la criée à Sète ! Le chef cuisine en fonction des saisons et varie très souvent la carte.
Le restaurant est en partena...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Avec l'aide précieuse du chef Clément Bruno, grand amateur de truffe, le jeune patron a composé une carte appétissante autour de trois variétés du "diamant noir" : brumale, aestivum, et mélanosporum. La spécialité de la maison : la pomme de terre cuite au four et crème de truffe... Les amateurs seront ravis !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Situé Impasse Périer, dans le centre-ville historique de Montpellier, se trouve un charmant restaurant aux pierres voûtées du 13ème siècle, appelé « le 1789 ». Une révolution culinaire ? Un voyage en tout cas, et au cœur de la Truffe, av...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Mercredi: 12:00-14:00, 19:30-20:45
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Dimanche: Fermé
Fermetures annuelles 
Du Mercredi 1 Août 2018 au Lundi 27 Août 2018
Localisation
2 Impasse Périer
34000 Montpellier
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Chiens autorisés
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Service tardif
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Insolite
Romantique

Avis

Note moyenne :
4.5/5 24 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.8/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
4.6/5
Boissons
4.4/5
5/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Boissons
Très beau décor Bon service Plats très élaborés J'ai pris le plat d'anthologie la pomme de terre aux truffes délicieux
4/5
3/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Menu inventif, peut-être un peu alambiqué. Bon accueil et service rapide et aimable Décoration "curieuse"
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Pour les amateurs de truffe il faut absolument visiter ce restaurant !!!
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cadre très agréable, accueil soucieux du client, plats savoureux et originaux, une bonne adresse ! Seul le prix me semble un peu élevé, mais au final je suis très satisfait
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Bien! Service et cadre jeune et intéressant. Cuisine; Bonne et créative. Vin; Bonne carte. On retournera.