1789

Guide MICHELIN 2017
20 avis sur ce restaurant

1789

2 Impasse Périer
34000 Montpellier
France
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien
Prix - De 18 € à 49 €

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Photos (10)

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Menu

Prix - De 18 € à 49 € ?
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien
Spécialités 
La Truffe
Menus proposés :
Bio; Menu enfant; Végétarien
Chef name 
Guillaume PAPE
Chef word 

Le midi, le chef Guillaume Pape propose un menu chaque jour différent à base de produits frais. Le poisson vient tout droit de la criée à Sète ! Le chef cuisine en fonction des saisons et varie très souvent la carte.

Tous les pl...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Avec l'aide précieuse du chef Clément Bruno, grand amateur de truffe, le jeune patron a composé une carte appétissante autour de trois variétés du "diamant noir" : brumale, aestivum, et mélanosporum. La spécialité de la maison : la pomme de terre cuite au four et crème de truffe... Les amateurs seront ravis !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Nicolas, jeune Montpelliérain, s’est d’abord fait connaître aux États-Unis comme DJ. Passionné des arts culinaires, et d’après ses proches, plutôt bon cuisinier lui même, il imagine son restaurant dans les moindres détails depuis bien de...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-15:00, 19:30-22:00
Mercredi: 12:00-15:00, 19:30-22:00
Jeudi: 12:00-15:00, 19:30-22:00
Vendredi: 12:00-15:00, 19:30-22:00
Samedi: 12:00-15:00, 19:30-22:00
Dimanche: Fermé
Localisation
2 Impasse Périer
34000 Montpellier
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Service tardif
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
EC/Maestro
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Insolite
Romantique

Avis

Note moyenne :
4.5/5 20 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.8/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.4/5
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cadre très agréable, accueil soucieux du client, plats savoureux et originaux, une bonne adresse ! Seul le prix me semble un peu élevé, mais au final je suis très satisfait
4/5
Excellent repas, cadre très stylé ,personnel très attentionné Le risotto aux truffes le soufflé au grand marnier Dommage le manque de choix à la carte
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très beau cadre. Accueil sympathique. Excellent repas à base de truffe spécialité du chef. Bon conseil pour les vins. Très bonne soirée Restaurant que je vais conseiller à mes amis
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Une très agréable découverte, toute en saveurs. Un service de qualité. Un restaurant lové sous de magnifiques voutes gothiques.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le cadre est somptueux. Cadre historique et décor design c'est très réussi! Accueil souriant, calme et plaisir des papilles assurés.Ne ratez surtout pas la pomme de terre à la truffe: un délice. - : Rien. Tout était parfait et donne envie d'y retourner