Zébulon

Guide MICHELIN 2019
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Zébulon

10 rue de Richelieu
75001 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 28 € à 69 €

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Prix - De 28 € à 69 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Bar mariné, vinaigrette de sésame, miso blanc et radi. Pigeon Royal, suprêmes et cuisses, purée de céleri, courgettes et tamarin. Mousse a la fleur d’orange et safran, croustillant cannelle et sorbet cacao..

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
À deux pas du Palais-Royal, la deuxième adresse des associés à l'origine de Pirouette, dans le 1er arrondissement. Ils font à nouveau mouche avec de bonnes recettes classiques, rafraichies par le talent du chef nippon Takashi Aoki, et servies dans une belle salle aux allures de loft.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
dimanche
Localisation
10 rue de Richelieu
75001 Paris
France
Services 
Non fumeur
Chiens interdits
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

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