Maximin Hellio

Guide MICHELIN 2017
14 avis sur ce restaurant

Maximin Hellio

64 Rue Gambetta
14800 Deauville
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien

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Offre (1)

Menu dégustation "Indémodable" à 119€ par personne

Offre valable du 17/06/2016 au 30/06/2017

Menu

Prix moyens - De 35 € à 84 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
L'oeuf de poule caviar Kaviari
Boeuf rouge des prés, champignons
Homard bleu de mon papa
Guanaja,marquise,opaline
Menus adaptés:
Bio; Casher; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Hellio Maximin
Chef word 

" Le bon Goût "

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Le chef Maximin Hellio, anciennement étoilé à Sables-d'Or-les-Pins en Bretagne, tient désormais ce petit restaurant intimiste, au cadre contemporain. Il cuisine les produits de la mer avec brio, se distinguant autant par sa créativité que par sa maîtrise technique ; on pourra même accompagner son repas d'un bon vin à prix raisonnable.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Standing simple. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Fils de restaurateur, le chef Maximin Hellio a reçu en héritage de ses parents Michel & Marlène le bon goût depuis sa plus tendre enfance

Dans un esprit résolument contemporain, l’atmosphère se veut conviviale, chic et décontr...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:30-21:45
Mercredi: 12:00-14:15, 19:00-21:45
Jeudi: 12:00-14:15, 19:00-21:45
Vendredi: 12:00-14:15, 19:00-21:45
Samedi: 12:00-14:15, 19:00-21:45
Dimanche: 12:00-14:15, 19:00-21:45
Localisation
64 Rue Gambetta
14800 Deauville
France
Services 
Accès handicapés
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Espèce
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa

Avis

Note moyenne :
4/5 14 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.1/5
Service
4.1/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
3.6/5
Boissons
3.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cuisine raffinée
2/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
2/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
3/5
Boissons
Bon accueil mais portions beaucoup trop petites à la carte pour les plats principaux. Cuisine de qualité. Plats bien présentés.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Heureuse découverte grâce au guide Michelin. Hellio mérite sa rosace. Le menu Effervescence est bien conçu, des mises en bouche aux mignardises. Les sauces sont courtes mais goûteuses.Le homard bleu est excellent. De même que les desserts et en particulier le soufflet aux poires.
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
3/5
Boissons
Extraordinaire ! Nous avons pris le menu effervescence... Bravvo Mr HELLIO ! Quel maitrise technique. Remarquable...
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
De préférence réserver une table au rdc