Maximin Hellio

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Guide MICHELIN 2018
42 avis sur ce restaurant

Maximin Hellio

64 Rue Gambetta
14800 DEAUVILLE
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien
Prix - De 35 € à 125 €

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Photos (6)

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  • © ViaMichelin 2016
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Menu Intemporel 189€

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Instant étoilé - Menu de Fêtes à 55€, au lieu de 65€

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Instant étoilé - Menu de Fêtes à 65€, avec une coupe de champagne offerte

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Offre valable du 10/12/2018 au 31/01/2019

Menu

Prix - De 35 € à 125 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien
Voir le menu
Spécialités 
Caviar Osciètre, Tourteau
Homard bleu de mon papa
Soufflée
Menus proposés :
Bio; Menu enfant; Sans gluten; Végétarien
Chef name 
Hellio Maximin
Chef word 

" Le bon Goût "

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Le chef Maximin Hellio tient ce petit restaurant intimiste, au cadre contemporain, où il propose une cuisine de l'instant, technique et créative ; on pourra même accompagner son repas d'un bon vin à prix raisonnable.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Standing simple. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Fils de restaurateur, le chef Maximin Hellio a reçu en héritage de ses parents Michel & Marlène le bon goût depuis sa plus tendre enfance

Dans un esprit résolument contemporain, l’atmosphère se veut conviviale, chic et décontr...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Localisation
64 Rue Gambetta
14800 DEAUVILLE
France
Coordonnées
02 31 49 19 89
http://www.maximinhellio.fr
Services 
Accès handicapés
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Air Conditionné
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.5/5 42 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.5/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.2/5
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
2/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
Excellent dîner, beaucoup de finesse, bravo à la brigade pour le travail accompli et aux serveurs. Le seul bémol, nous étions installés à côté d’une tablée de plusieurs personnes très peu discrètes..
4/5
5/5
 Qualité de la table
3/5
 Service
4/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
5/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
Mets subtils et délicats, un régal. Les variétés des saveurs ne nous ont pas quitté durant le repas. Seul bémol, le menu a été expédié en moins d'une 1h (entrée 20h17, plat 20h21, fromage 20h35,pré-dessert 20h52, dessert 20h54). Nous aurions souhaité profiter de ce lieu très intimiste et rare plus longtemps.
4/5
4/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
4/5
 Cadre
4/5
 Rapport qualité/prix
4/5
 Ambiance
4/5
 Boissons
Grande finesse Service impeccable
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
5/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
Je recommande ce restaurant qui était un moment de pure prestige un régale pour les papilles à chaque bouché et un service d’une qualité supérieure qui représente la maison !
4/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
4/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
Tres content