L'Instantané

Guide MICHELIN 2019
26 avis sur ce restaurant

L'Instantané

2 Rue de l'Abbé Girard
63000 Clermont-Ferrand
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Bistronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 13.5 € à 35 €

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Photos (3)

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Menu

Prix - De 13.5 € à 35 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Bistronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Le fondant de Boeuf
La véritable crème brulée à la vanille bourbon
L'oeuf coulant à toutes ses déclinaison
Menus proposés :
Menu enfant; Vegan; Végétarien
Chef name 
Julien CHABERT
Chef word 

Une cuisine raffinée et chaleureuse réalisée selon le marché et la saison pour le plaisir des papilles.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Ce bistrot contemporain situé dans le quartier des galeristes propose quelques instantanés de pure gourmandise, imaginés par un chef au beau parcours (Ritz, Lasserre, Plaza). Tronçons de canard rôti, fondant de bœuf cuit 12 heures, ballotine de cabillaud, poire croustillante choco-praliné... Un régal jusqu'au dessert !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Récompensé d’une assiette au guide MICHELIN, L’Instantané à Clermont-Ferrand est un lieu simple et chaleureux. Le nom rend hommage à la passion du chef, à son amour des belles choses : la photographie et la beauté des instants pris sur l...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
Localisation
2 Rue de l'Abbé Girard
63000 Clermont-Ferrand
France
Services 
Accès handicapés
Groupes acceptés
Service tardif
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa

Avis

Note moyenne :
4.5/5 26 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.8/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
Ambiance
3.5/5
Boissons
4.2/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Restaurant très accueillant, beau cadre, le service est impeccable serveuse très sympathique et souriante, la cuisine du chef est délicieuse avec une présentation digne d'un grand chef. Le petit + le chef viens à notre rencontre en fin de repas. Restaurant au top!!!