Mickaël Féval

Guide MICHELIN 2018
7 avis sur ce restaurant

Mickaël Féval

11 Petite-Rue-St-Jean
13100 Aix-en-Provence
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Prix - De 29 € à 90 €

Menu

Prix - De 29 € à 90 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Spécialités 
Sardine marinée au kalamensi, tomate confite et espuma limoncello. Denti, minestrone de légumes et beurre de coquillages. Mousse légère et tartare de pêche, baies de goji.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Ancien chef d'Antoine - l'une des références parisiennes pour la cuisine de la mer -, Mickaël Féval a posé ses valises dans cette maison du coeur d'Aix. Il tire le meilleur de sa collaboration avec de nombreux producteurs locaux ; dans ses assiettes, subtiles et équilibrées, terre et mer vont main dans la main...
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé 2 semaines en août et en janvier, dimanche et lundi
Localisation
11 Petite-Rue-St-Jean
13100 Aix-en-Provence
France
Services 
Air Conditionné
Non fumeur
Chiens interdits
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.4/5 7 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.6/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : l.assiette (produits et cuisine gastro) le cadre magnifique le service - : rien , il faut encourager cette cuisine de qualité
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Déjeuner excellent à tout point de vue, maison à recommander - : Ras

Le restaurant Mickaël Féval n'est actuellement pas réservable en ligne.