Le Clarence

Guide MICHELIN 2018
24 avis sur ce restaurant

Le Clarence

31 Avenue Franklin Delano Roosevelt
75008 Paris 08
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 90 € à 320 €

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Photos (16)

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Menu

Prix - De 90 € à 320 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Bar de ligne. Saint-pierre et ris de veau. Desserts du Clarence.
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Christophe Pelé
Chef word 

Christophe Pelé fait redécouvrir l’exquise modernité de l’art de vivre « à la française »

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

Ce somptueux hôtel particulier de 1884 situé à proximité des Champs-Elysées accueille le talent singulier de Christophe Pelé (ancien chef de la Bigarrade, à Paris) dans un cadre qui rend hommage au luxe à la française (murs tendus de tissus, boiseries murales dans la bibliothèque...). Prenez l'apéritif dans le grand salon, au deuxième étage, dont le décor s'inspire du Château Haut-Brion. Aux fourneaux, ça swingue avec un artiste de l'association terre et mer ! Ainsi ce petit tartare de boeuf surpris en grande conversation avec une huître, ou la lotte accompagnée de pied de porc. Quant à la somptueuse carte des vins, elle donne le vertige... avant même de boire un verre ! Demandez à visiter la superbe cave voûtée qui abrite les grands crus.

Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Excellent standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Avec 2 étoiles au guide MICHELIN, Le Clarence est une table élégante, chaleureuse et raffinée de la capitale. En salle, l’excellence n’exclut pas la convivialité et l’équipe offre une parenthèse hors du temps à ses invités.

En cui...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:30-21:30
Mercredi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Jeudi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Vendredi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Samedi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
31 Avenue Franklin Delano Roosevelt
75008 Paris 08
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Voiturier
Ascenseur
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Diners club
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.9/5 24 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.9/5
Service
4.9/5
Cadre
4.9/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.9/5
Boissons
4.9/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
c'est le chef qui decide le menu en tenant compte des affinités culinaires de chacun et selon le marché ; et c'etait parfait, que des bonnes surprises . Cadre de la salle de restaurant tres agreable ( ancienne bibliotheque d'un hotel particulier , lambris etc). personnel attentif,accessible, souriant et efficace .Carte des vins impressionnante mais en majorité inaccessible...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Extraordinary place in the centre of Paris. Dinning rooms are unique with a lot of charm. The place transports you somewhere else and it is difficult to believe you are in Paris after few minutes. Service is impeccable, as expected, yet not pompous. The menu comes in multiple serving of small bites which provides plenty of different aromatic and sensory experiences on the same theme. Perfect. Wine list is obviously full with the Haut Brion wines and generally very expensive.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Les plats étaient soignés, resplendissants de fraîcheurs, une harmonie de parfums si variés et intenses de l'entrée jusqu'aux petits à la fin ; et le salon de réception aux 2 ème étage vous fait basculer dans le temps du 16 ème siècle, Quelle très belle soirée !!! Les services étaient parfaitement soignés, on vous installe les chaîses et les plats majestueux se dressent devant vous !!! Nous avons tant Aimé les décors !!! Les plats Vegan si soignés !!! Merci à toute l'équipe de ce Samedi 28 Juillet à 20H00 !!!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Le raffinement subtil dans un cadre élégant. Mention spécial pour le fagot de haricot vert au caviar !
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Balanced cooking style and refined dining experience. Highlight of the luncheon: pigeon grille The underwhelmed: dessert Service: impeccable and cordial.