Le Clarence

Guide MICHELIN 2018
28 avis sur ce restaurant

Le Clarence

31 Avenue Franklin Delano Roosevelt
75008 Paris 08
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 90 € à 320 €

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Offre (1)

Menu

Prix - De 90 € à 320 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Bar de ligne. Saint-pierre et ris de veau. Desserts du Clarence.
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Christophe Pelé
Chef word 

Christophe Pelé fait redécouvrir l’exquise modernité de l’art de vivre « à la française »

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

Ce somptueux hôtel particulier de 1884 situé à proximité des Champs-Elysées accueille le talent singulier de Christophe Pelé (ancien chef de la Bigarrade, à Paris) dans un cadre qui rend hommage au luxe à la française (murs tendus de tissus, boiseries murales dans la bibliothèque...). Prenez l'apéritif dans le grand salon, au deuxième étage, dont le décor s'inspire du Château Haut-Brion. Aux fourneaux, ça swingue avec un artiste de l'association terre et mer ! Ainsi ce petit tartare de boeuf surpris en grande conversation avec une huître, ou la lotte accompagnée de pied de porc. Quant à la somptueuse carte des vins, elle donne le vertige... avant même de boire un verre ! Demandez à visiter la superbe cave voûtée qui abrite les grands crus.

Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Excellent standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Avec 2 étoiles au guide MICHELIN, Le Clarence est une table élégante, chaleureuse et raffinée de la capitale. En salle, l’excellence n’exclut pas la convivialité et l’équipe offre une parenthèse hors du temps à ses invités.

En cui...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:30-21:30
Mercredi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Jeudi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Vendredi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Samedi: 12:30-14:00, 19:30-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
31 Avenue Franklin Delano Roosevelt
75008 Paris 08
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Ascenseur
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Diners club
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.9/5 28 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.9/5
Service
4.9/5
Cadre
4.9/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
Ambiance
4.9/5
Boissons
4.9/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Beaucoup d'imagination avec des produits de première qualité. Un repas excellent, avec un service des plus agréables.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
great atmosphere, excellent service(better than many 3 michelin restaurants), delicious food, careful and experienced staff. We had one of the best dining experience ever.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Encore des plats nouveaux de qualité 3 *** .,alliant classicisme & CREATIVITE : Bar en croute au sel , Langouste ... et des produits de qualité supreme ,du caviar à l'aubergine ... Service REMARQUABLE du niveau du regretté J C Vrinat . Bravo à Gaetan le sommelier & surtout à . Christophe Pelé . R Vifian
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Repas divin, cadre magique, que du plaisir dans ce repas !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
c'est le chef qui decide le menu en tenant compte des affinités culinaires de chacun et selon le marché ; et c'etait parfait, que des bonnes surprises . Cadre de la salle de restaurant tres agreable ( ancienne bibliotheque d'un hotel particulier , lambris etc). personnel attentif,accessible, souriant et efficace .Carte des vins impressionnante mais en majorité inaccessible...