Soléna

Guide MICHELIN 2019
35 avis sur ce restaurant

Soléna

5 rue Chauffour
33000 Bordeaux
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 24 € à 75 €

Menu

Prix - De 24 € à 75 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
CUISINE DE MARCHÉ. CUISINE DE MARCHÉ. CUISINE DE MARCHÉ.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Une cuisine créative d'une sobriété salutaire (trois ingrédients maximum par recette), simple et lisible, concoctée au gré des produits du marché : voici ce que propose Victor Ostronzec, l'ambitieux chef du Soléna. Il invite même les clients à lui faire confiance pour leur proposer un menu-surprise ad hoc... Avis aux amateurs !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi, mercredi midi
Localisation
5 rue Chauffour
33000 Bordeaux
France
Services 
Air Conditionné
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.3/5 35 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.3/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
3.8/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un menu surprise qui ravit les papilles. Nous avons passé un très bon dîner au Soléna.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
excellent experience with gourmet offer and very good combinarion with wines in the menu . the chef contacts with the clients wich gives a good feeling of proximity
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bon restaurant, très bon accueil, super moment ! Cuisine mystérieuse et originale, associations de vins judicieuses, bon rapport qualité-prix et personnel très sympa. On recommande vivement !
3/5
3/5
Qualité de la table
2/5
Service
1/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
4/5
Boissons
Le cadre est, comme indiqué dans d'autres commentaires, est très quelconque. Le service est agréable, mais pas au niveau du standing affiché. Quant aux plats, pas de critique majeure, juste une absence d'émotions. C'est bien réalisé, mais sans surprise. La déception vient peut-être du dessert... Si le repas était loin d'être mauvais, je pense que je n'y retournerai pas. Il y a bien mieux ailleurs, y compris chez d'autres restaurateurs moins prétentieux.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
C'était superbe. Nous avons été chouchoutés avec plein d'amuse-bouche avant notre menu en 3 temps. Tout été délicieux, très fins. Un service sympathique. Le seul petit bémol: dans notre service en 3 moments nous avons eu en entrée des coquilles Saint-Jacques et en Plar, un poisson, c'est-àdire 2 produits de la mer alors que nous nous attendions en plat à une viande. Mais étant donné la qualité et la saveur nous avons finalement été ravis de notre bar ...

Le restaurant Soléna n'est actuellement pas réservable en ligne.