La Table du Mas

Guide MICHELIN 2018
4 avis sur ce restaurant

La Table du Mas

2 Chemin du Chastelas
83580 GASSIN
France
Traditionnel, Classique; Gastronomique
Prix - De 65 € à 95 €

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Photos (13)

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Prix - De 65 € à 95 € ?
Traditionnel, Classique; Gastronomique
Spécialités 
LA TOMATE « Cœur de Bœuf » en tartare dans sa coque, purée froide de courgette au pesto, sorbet tomate et basilic, et poussière d’agrumes.
LE LOUP en pavé cuit vapeur infusé au romarin, damier de courgettes vertes et jaunes, condiments et jus réduit au raz el-hanout
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Mathieu HERICOTTE
Chef word 

La cuisine est avant tout partage et convivialité. A La Table du Mas, notre philosophie est de recevoir nos hôtes comme des amis et de leur faire découvrir une cuisine à base de produits qui ont le goût de ce qu'ils sont, comme le d...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
À l'abri du tumulte tropézien, cette élégante bastide du 17e s. célèbre au quotidien les trésors méditerranéens - loup, rouget, saint-pierre, poulpe - mais aussi les savoureux légumes de la région ; la carte va à l'essentiel au rythme des saisons, et se révèle en parfaite harmonie avec l'esprit de la maison, entre luxe et authenticité. Belle terrasse sous la tonnelle.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Dans le cadre verdoyant du Mas de Chastelas, hôtel mythique de la presqu’île de Saint-Tropez, installés dans la salle à manger de la bastide du XVIIIème siècle, ou sur la terrasse au bord de la piscine, vous dégusterez une gastronomie d’...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:30-21:30
Mardi: 19:30-21:30
Mercredi: 19:30-21:30
Jeudi: 19:30-21:30
Vendredi: 19:30-21:30
Samedi: 19:30-21:30
Dimanche: 19:30-21:30
Localisation
2 Chemin du Chastelas
83580 GASSIN
France
Services 
Accès handicapés
Anniversaire
Chiens autorisés
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Voiturier
Wifi
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Cadre historique
Jardin, parc
Piscine
Romantique
Terrasse
Tennis

Avis

Note moyenne :
5/5 4 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
5/5
Service
4.5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
Ambiance
4.7/5
Boissons
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Belle table moderne maîtrisée par un chef enthousiaste et talentueux, dans le cadre connu du Mas de Chastelas. La cuisine est belle et originale, de grande qualité. L'assiette végétarienne, la bouillabaisse revisitée, la volaille en pithivier ont été particulièrement remarquées. Une mention spéciale aussi à la tomate dans sa coque... incroyable (et tellement instagrammable disent mes filles !) Le service correspond à l'endroit et à la carte; le barman est incroyable de délicatesse et le maître d'hôtel rompu au bon usage de la distance : ni guindé, ni familier. Le dîner se passe en bord de piscine, protégé par une gloriette qui permet d'être en plein air sans avoir de sensation de froid. Les desserts ont été appréciés aussi par mes filles, grandes spécialistes... Fraises des bois avec framboises au champagne rosé, citron recomposé dans une coque de chocolat. Le plus difficile, c'est de choisir. Mention très bien.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Nous avons était très satisfait de notre expérience à la Table du Mas. Nous avons pris le menu découverte en 8 services. De l'apéritif aux mignardises, tout est parfait ! Les assiettes sont jolies et font envies. Nous avons apprécié tout les plats, sans aucune fausse notes. Habitué des grandes tables, nous sommes surpris que ce restaurant ne soit récompensé que d'une assiette au Michelin.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
L'accueil est agréable et chaleureux, l'ambiance détendue. La bastide est charmante, décorée avec goût. Le cadre est très beau, calme, on dîne au bord de la piscine et du parc. Ambiance romantique et cosy. La cuisine est inspirée, délicate, subtile, équilibrée et raffinée. Nous avons choisi le menu dégustation. Le poulpe est délicieusement surprenant de saveurs, la tomate est sublime. Viandes ou poissons sont exquis, il y a même une alternative végétarienne. D'élégants desserts concluent le repas.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un cadre magnifique, un personnel extrêmement attentif aux besoins des clients. La présentation des plats etait très soignée. Nous avons passés un superbe moment !! - : Nous n'avons pas relevé de point négatif.