Danton

Guide MICHELIN 2017
12 avis sur ce restaurant

Danton

8 r. Danton
69003 Lyon
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 22 € à 50 €

Menu

Prix - De 22 € à 50 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Alexis Pouly, originaire des environs de Roanne, a travaillé dans de belles maisons avant de créer ce néobistrot convivial. Ses recettes vont à l'essentiel, dans une belle version canaille et gourmande (avec une carte des vins faisant honneur à la région, mais pas que). Sa marotte ? Les cuissons à basse température...
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 32 € (36 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé août, 1 semaine vacances de Noël, samedi, dimanche et fériés
Localisation
8 r. Danton
69003 Lyon
France
Coordonnées
Services 
Air Conditionné
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.3/5 12 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.8/5
Cadre
3.5/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Mon must à Lyon. Carte très légère, mais tout est frais et fabuleux. Mention aux cuissons 72h à basse température !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Ce restaurant propose un menu peu étoffé mais aux plats alléchants, leur présentation est réussie, la qualité et la quantité sont au rendez-vous et le service est attentionné. Bref, ce mérite amplement son actuelle notation.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine alliant la simplicité, la qualité, une certaine recherche dans une ambiance décontractée. - : Un peu bruyant
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bonne cuisine, qui me semble plus percutante et originale qu'une précédente visite (un peu lointaine). Bon accueil, très conciliante malgré les aléas d'un repas de groupe et le fait que le restaurant est très couru. Carte des vins courte mais bien et accessible à tous les prix. Le contenu de l'assiette est vraiment très plaisant au goût. - : C'est un bistrot de quartier dans un quartier sans éclat, mais une fois à table, ce contexte passe très bien car la cuisine n'a rien à voir avec le décor.
3/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
2/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : respect des produits le chef vas a l essentiel très bon moment - : l agencement et la deco de la salle

Le restaurant Danton n'est actuellement pas réservable en ligne.