Une Cuisine en Ville

Guide MICHELIN 2018
41 avis sur ce restaurant

Une Cuisine en Ville

77 Rue du Palais Gallien
33000 Bordeaux
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 19 € à 65 €

Réserver ce restaurant

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Photos (2)

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Menu

Prix - De 19 € à 65 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Les Asperges des Landes, estragon & foie gras, vinaigrette au miel et fruits de la passion
Ceviche Péruvien revisité, petit pois & avocat, léger au bouillon au sureau
La Lotte, jeunes carottes, blanc de seiche aux agrumes & ail des ours
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Lagraula Philippe
Chef word 

Notre cuisine est rythmée par les saisons. Une carte courte, une cuisine sincère, où le produit est mis en valeur, le tout dans une ambiance conviviale.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
De Dax à Bordeaux, il n'y a qu'un pas que le chef, Philippe Lagraula, a franchi... pour le plus grand plaisir des Bordelais ! Dans son bistrot à la déco résolument dans l'air du temps, il met à l'honneur les produits de la région et fait même quelques emprunts à la tradition péruvienne, pays d'origine de son épouse...
Le mot de l'inspecteur
  • Menu à moins de 20 €.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Tout près de l’arrêt de tram Gambetta à Bordeaux, rue du Palais Gallien, Philippe Lagraula ouvre son nouveau « Cuisine en Ville ». Sélectionné dans le guide MICHELIN, le restaurant propose une cuisine bistronomique en proposant une carte...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Mercredi: 19:30-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Dimanche: Fermé
Localisation
77 Rue du Palais Gallien
33000 Bordeaux
France
Services 
Banquet
Chiens interdits
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Chèque
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.5/5 41 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.4/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
Ambiance
4/5
Boissons
4.6/5
5/5
Une cuisine très fine, des saveurs qui s'équilibrent parfaitement et un service impeccable, que dire de plus...
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Bel accueil dans le patio très agréable situé à l'arrière du restaurant. Service attentif et un accord met et vins aux petits oignons. Très beau menu du jour avec un très beau rapport qualité-prix. Une toute petite déception sur un des desserts (le clafoutis aux mirabelles) qui ne vient en rien gâcher la réussite de ce repas et un bel lol échange avec Madame sur les produits péruviens. Bref, un très beau moment et nous reviendrons dès que nous serons de retour à Bordeaux :)
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons passé une très agréable soirée en amoureux. Les plats étaient très bons et les saveurs se mariaient bien ensemble. Le service était impeccable et le vin au verre était servi généreusement. A refaire !
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Excellent repas, mais le service a été bien trop long
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Réservation internet parfaite