Château de Fère

Guide MICHELIN 2019
12 avis sur ce restaurant

Château de Fère

Route de Fismes
02130 FERE-EN-TARDENOIS
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 79 € à 99 €

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Photos (8)

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Prix - De 79 € à 99 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Chef word 

Notre Chef et sa brigade ont à coeur de travailler des produits frais et de saison pour une cuisine d’exception !
Avec la passion de transmettre et un savoir-faire unique, chaque ingrédient recouvre ses lettres de noblesse pour vou...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Dans cette belle demeure au grand calme, la jeune chef délivre une cuisine moderne pleine d'attention et d'intentions, en valorisant de beaux produits. Les saveurs sont marquées et les visuels alléchants ; avantage plutôt rare, le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Le Château de Fère - Hôtel Spa ***** et son restaurant gastronomique vous accueille dans un écrin de verdure lors d'un séjour à deux ou en famille, pour vos événements personnels et professionnels ou simplement le temps d’une escapa...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:30-14:00, 19:30-21:00
Mardi: 12:30-14:00, 19:30-21:00
Mercredi: 12:30-14:00, 19:30-21:00
Jeudi: 12:30-14:00, 19:30-21:00
Vendredi: 12:30-14:00, 19:30-21:00
Samedi: 12:30-14:00, 19:30-21:00
Dimanche: 12:30-14:00, 19:30-21:00
Localisation
Route de Fismes
02130 FERE-EN-TARDENOIS
France
Services 
Accès handicapés
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Air Conditionné
Salon pour repas privés
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Piscine
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.2/5 12 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
Ambiance
5/5
Boissons
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Accueil parfait et cuisine raffinée Un excellent moment!
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : ein traum aus der küche . habe dem restaurant chef gesagt daß ich nichts auf der Karte finde worauf ich heute Appetit hätte . ich erklärte so ungefähr was ich mir heute ungefähr vorstelle . er meinte gut ich solle mich überaschen lassen. was dann aus der Küche ksm war perfekt es wurden mir wünsche erfüllt an die ich noch nicht gedacht hatte . eine komposition von der Ente ( alles was eine Ente bieten kann ) mit salaten der region dazu der passende wein .... es war perfekt vielen Dank
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : die negativpunkte von gestern nehme ich zurück habe drei verschiedene offene weine zu menü getrunken alle waren hervorragend das essen vorallem das Lamm über viele stunden zubereitet ein traum freue mich schon auf das menü morgen
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Sehr schönes Ambiente . traumhaft gelegen. klassisch traditionelle Küche mit neuen ideen sehr lecker - : bei glas wein also imm offenen ausschank wurde wein angeboten dessen oxidadionspunkt erreicht war nach reklamation wurde ein anderer wein angeboten der schon komplett kaputt war . kam mir vor .. nach der Methode ein zweites Mal traut er sich nicht mehr zu reklamieren leider passierte dies. in einem Restaurant darf das nicht passieren . der somelier hat vorher die qualität der offenen weine zu prüfen . Ein nach der methode 'der gast vorher hat ihn auch getrunken .' ist unverzeileich mal sehen wie es heute Abend wird ????
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : la nouvelle carte d'automne nous a reservé de bonnes surprises!.... foie gras pomme a la presentation originale. sole aux capres cuite sur l'arete . et dessert tout chocolat. le tout dans un cadre agreable,nous avons passé une tres bonne soiree et reviendrons avec plaisir.