Le Centre by Georges

Guide MICHELIN 2018
40 avis sur ce restaurant

Le Centre by Georges

14 rue Grolée
69002 Lyon 02
France
Viandes, Grillades; Brasserie; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 24 € à 60 €

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Photos (7)

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Menu

Prix - De 24 € à 60 € ?
Viandes, Grillades; Brasserie; Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Pâté en Croûte maison marbré de Foie Gras
Salade des Artistes « comme une Caesar »
La Bavette de « Boeuf Japonais » Race Wagyu – Aus Kobé Gold (Australie) ≃180 g
Picanha de Bœuf « Black Angus » (Kansas, Etats-Unis) ≃220 g
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Alexandre de la Torre
Chef word 

Notre engagement et notre plaisir : cuisiner pour vous des produits frais de grande qualité.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Georges Blanc, le célèbre chef de Vonnas, est à l'initiative de cette brasserie contemporaine. L'adresse est dédiée à la viande - de belles viandes : charolais, boeuf Wagyu, côtelettes d'agneau de Sisteron ou encore volaille de Bresse -, accompagnées d'un grand choix de garnitures et de sauces. Avis aux carnivores !
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN, Le Centre est une brasserie moderne à Lyon. En plein centre-ville, l’établissement - pensé par Georges Blanc - est corps et âme dédié aux viandes et grillades.

Le menu du Centre propose des vi...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Localisation
14 rue Grolée
69002 Lyon 02
France
  • En métro: Ligne A - Cordeliers
  • En train: Gare TGV de Perrache ou Part-Dieu puis métro
  • En voiture: Centre-ville, accès facile à 3 parkings : République, Cordelier et parking Grolée
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque restaurant
Mastercard
Visa
Ambiance 
Romantique
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.1/5 40 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.4/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
3.9/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Great place, great environment and cosy setup. The "pate en croute" is just a killer and one of the best appetizers I have tasted. The main platter (wagyu bavette - tartare de boeuf) is as simple as it can be, yet juicy and super tasty. I would highly recommend this restaurant.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
3/5
Boissons
Décor accueillant et agréable, très bonne qualité des plats choisis; cochon sur plancha et burger et desserts. Bon service. Un irritant fort désagréable constaté à postériori, l'écart entre les prix affichés du vin et des digestifs commandés avec ceux qui ont été facturés (+10%). Ce que je mets sur le compte d'une méconnaissance du personnel en charge de l'addition car sommelier parti au moment de la facturation
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
No frills high level fine dining. New concept of fine dining. Mainly meats but the best bang for buck ! Wagyu from Australia, Charlois from France etc. No golden spoons, expensive linen and chandeliers but everything needed for superb taste. Bistro Style. A lot of good wines by the glass from second tier cellars. excellently recommended by an sommelier who is an expert in this task: affordable good wine which does not break the bank. All staff is fluent inEnglish, in the culinary capital of France !
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bonne cuisine, rapport qualité-prix correct et surtout excellents conseils du sommelier.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
rapport qualité prix très correct pour un service très attentionné.