Le Centre by Georges

Guide MICHELIN 2018
36 avis sur ce restaurant

Le Centre by Georges

14 rue Grolée
69002 Lyon 02
France
Viandes, Grillades; Brasserie; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 24 € à 60 €

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Photos (7)

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Menu

Prix - De 24 € à 60 € ?
Viandes, Grillades; Brasserie; Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Pâté en Croûte maison marbré de Foie Gras
Salade des Artistes « comme une Caesar »
La Bavette de « Boeuf Japonais » Race Wagyu – Aus Kobé Gold (Australie) ≃180 g
Picanha de Bœuf « Black Angus » (Kansas, Etats-Unis) ≃220 g
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Alexandre de la Torre
Chef word 

Notre engagement et notre plaisir : cuisiner pour vous des produits frais de grande qualité.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Georges Blanc, le célèbre chef de Vonnas, est à l'initiative de cette brasserie contemporaine. L'adresse est dédiée à la viande - de belles viandes : charolais, boeuf Wagyu, côtelettes d'agneau de Sisteron ou encore volaille de Bresse -, accompagnées d'un grand choix de garnitures et de sauces. Avis aux carnivores !
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN, Le Centre est une brasserie moderne à Lyon. En plein centre-ville, l’établissement - pensé par Georges Blanc - est corps et âme dédié aux viandes et grillades.

Le menu du Centre propose des vi...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Localisation
14 rue Grolée
69002 Lyon 02
France
  • En métro: Ligne A - Cordeliers
  • En train: Gare TGV de Perrache ou Part-Dieu puis métro
  • En voiture: Centre-ville, accès facile à 3 parkings : République, Cordelier et parking Grolée
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque restaurant
Mastercard
Visa
Ambiance 
Romantique
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.1/5 36 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.4/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
4/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
rapport qualité prix très correct pour un service très attentionné.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Georges Blanc une valeur sûre
3/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
cuisine et service impeccable portions un peu justes, ce d'autant que les accompagnements sont en supplément.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Service excellent
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
La viande est succulente et les noix de st jacques également. Ils ne font pas de déco dans l'assiette. Ils mettent la viande et la sauce dans l'assiette et une purée dans un petit récipient à côté. Et pour les st jacques, vous en avez 5 dans l'assiette sur un peu de risotto. Les proportions sont juste. Par contre si vous êtes un bon mangeur, ca risque de ne pas être suffisant...