Skab

Guide MICHELIN 2019
15 avis sur ce restaurant

Skab

7 rue de la République
30000 Nîmes
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 40 € à 140 €

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Photos (3)

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Prix - De 40 € à 140 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Cuisine du marché.
Chef name 
Damien Sanchez

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Derrière les arènes, ce repaire de gourmandise associe un sommelier et un chef passionnés. Dans l'assiette, une cuisine pleine de fraîcheur et de vivacité ! Dès les premiers rayons de soleil, on s'installe dans le patio à l'ombre des érables.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
7 rue de la République
30000 Nîmes
France
Services 
Air Conditionné
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.7/5 15 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.6/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : une belle découverte à qq pas des arènes de Nîmes. Le chef réalise de belles assiettes tant sur des plats traditionnels que plus modernes. Un excellent moment passé entre amis.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre élégant, service parfait cuisine comme toujours excellente, vraiment rien à redire , si ce n'est que je ne comprend vraiment pas pourquoi il n'a reçu de macaron Il mérite largement l'étoile! - : Rien, tout était parfait. Seul le fait de devoir partir
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bonne soirée dans le patio. un accord mets et vins parfait qui nous a fait voyager dans la région nimoise. et la surprise en fin de repas " les desserts ", bravo au chef pâtissier.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Toujours au top. menu degustation carte d'été très bien
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Des plats irréprochables, dans la maîtrise et dans la quantité. Le cadre, sobre mais chaleureux. Belle carte des vins. - : 4,50€ la carafe de 75cl d'eau du robinet "filtrée par nos soins"