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Guide MICHELIN 2018 : 105 nouveaux Bib Gourmand

Le
16/01/2018
Tag 
bib gourmands
guide michelin

Cette année, nous avons sélectionné 644 Bib Gourmand partout en France, dont pas moins de 105 nouveautés. Cuisine du terroir, traditionnelle, créative ou exotique… Il y en aura pour tous les goûts.

Le Bib Gourmand est synonyme de cuisine de qualité... au meilleur prix. L'assiette peut être aussi belle que l'addition légère : toutes ces adresses proposent au moins un menu (entrée, plat et dessert) pour un maximum de 33 € en province et 37 € à Paris. Le message est simple : pas besoin de se ruiner pour se régaler.

Si les restaurants primés sont répartis sur l’ensemble du territoire, certaines zones se détachent en termes de dynamisme, comme la région Auvergne-Rhône-Alpes avec 16 nouveaux Bib Gourmand. L’Île-de-France, seconde région française en termes de nombre de Bib Gourmand, en compte quant à elle 16 nouveaux. Enfin, avec 12 nouveautés, l’Occitanie complète ce trio des régions les plus dynamiques.

                                                          

Voici donc, comme chaque année, la liste complète des nouveaux Bib Gourmand du guide MICHELIN 2018. À vous de choisir, selon votre curiosité, votre humeur et votre inspiration. À nous de vous souhaiter de bons moments gourmands à petit prix... en gastronomes avertis.

La liste des 105 nouveaux Bib Gourmand 2018 par région :

Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes

Beaulieu-sur-Dordogne (19), Le Turenne
Bordeaux (33), L'Air de Famille
Bordeaux (33), Le Bistrot du Gabriel
Bordeaux (33), Influences
Coulombiers (86), Auberge Le Centre Poitou
Pauillac (33), Café Lavinal
Pomerol (33), La Table de Catusseau
Rions (33), Le Chaudron d'Anna
Ronce-les-Bains (17), La Plage de la Ribaudière
Sainte-Foy-la-Grande (33), Côté Bastide
Saintes (17), La Caillebotte
Saintes (17), Saveurs de l'Abbaye
Saintes (17), La Table du Relais du Bois St-Georges, Réserver

 

                          

 

Auvergne-Rhône-Alpes

Annecy (74), 1er Mets
Aubenas (07), L'Aubépine
Chambéry (73), La Maniguette
Charette (38), Auberge du Vernay
Clermont-Ferrand / Royat (63), La Flèche d'Argent
Lans-en-Vercors (38), Le Bois des Mûres
Lyon (69), Ani, Réserver
Lyon (69), Augusto, Réserver
Lyon (69), Le Canut et les Gones
Lyon (69), Saku Restaurant
Lyon (69), Substrat
Lyon (69), La Table 101
Le Puy-en-Velay (43), Regina          
Solignac-sous-Roche (43), Lou Pinatou
Tain-l'Hermitage (26), Maison Gambert, Réserver
Vienne / Chonas-l'Amballan (38), Le Cottage, Réserver
 

                        

Bourgogne-Franche-Comté

Bonnétage (25), Le Bistrot
Chalon-sur-Saône (71), Le Bistrot
Cluny (71), Hostellerie d'Héloïse
Le Creusot (71), Au Cochon Ventru
Dijon (21), L'Essentiel
Gevrey-Chambertin (21), Bistrot Lucien
Mâcon (71), Épikure
Morteau (25), Jacques Alexandre
Sainte-Cécile (71), L'Embellie

Bretagne

Fouesnant / Cap-Coz (29), Belle-Vue
Kervignac (56), Chai l'amère Kolette, Réserver
Landéda (29), Le Vioben, Réserver
Locronan (29), Comptoir des Voyageurs
Plougasnou (29), La Maison de Kerdiès
Pontivy (56), Al Dente
Saint-Brieuc (22), L'Air du Temps, Réserver
Saint-Brieuc / Ploufragan (22), Le Brézoune
 

                                

Centre-Val-de-Loire

Chédigny (37), Le Clos aux Roses
Orléans (45), L'Hibiscus
Tours / Fondettes (37), Auberge de Port Vallières

Grand-Est                            

Épernay (51), La Grillade Gourmande
Fréland (68), Restaurant du Musée, Réserver
Muhlbach-sur-Munster (68), Perle des Vosges, Réserver
Reims (51), Le Jardin Les Crayères, Réserver

Île-de-France

Paris 6e, La Méditerranée
Paris 7e, Pottoka
Paris 8e, Kisin
Paris 9e, Abri Soba
Paris 10e, Les Résistants
Paris 14e, L'Empreinte, Réserver
Paris 14e, Origins 14
Paris 16e, La Terrasse Mirabeau
Paris 18e, Etsi
Paris 20e, Les Canailles Ménilmontant
Paris 20e, Le Desnoyez
Paris 20e, Le Jourdain
Puteaux (92), Saperlipopette !
Suresnes (92), Les Petits Princes
Versailles (78), Le Bistrot du 11
Ville-d'Avray (92), Le Café des Artistes, Réserver

 Normandie

Argentan / Fontenai-sur-Orne (61), La Table de Catherine
Avranches / Saint-Quentin-sur-le-Homme (50), Le Gué du Holme
Bayeux (14), Au Ptit Bistrot
Cherbourg-en-Cotentin (50), Le Vauban
Cormeilles (27), Gourmandises
Le Havre (76), Le Bouche à Oreille
Jumièges (76), L'Auberge des Ruines
La Pernelle (50), Le Panoramique
Le Pin-au-Haras (61), La Tête au Loup
Saint-Lô (50), Brasserie Les Capucines

Occitanie

Albi (81), L'Épicurien
Auvillar / Bardigues (82), Auberge de Bardigues
Le Boulou / Montesquieu-des-Albères (66), Le Cabaret
Carcassonne / Aragon (11), La Bergerie
Lavaur / Ambres (81), Chez John
Montpellier / Castries (34), Disini
Narbonne (11) , Gaïa
Rodez (12), Le Parfum des Délices
Le Rozier (48), L'Alicanta
Saint-Girons / Saint-Lizier (09), Le Carré de l'Ange, Réserver
Saint-Lieux-lès-Lavaur (81), Le Colvert
Tourbes (34), La Maison

Pays-de-la-Loire

Les Herbiers (85), L'Envers du Décor
Le Lude (72), La Renaissance
Les Sables-d'Olonne (85), La Suite S'il Vous Plait
Thorigné-sur-Dué (72), Le Saint-Jacques

Provence-Alpes-Côte-d’Azur

Caromb (84), Le 6 à Table
Draguignan / Flayosc (83), Le Nid, Réserver
Lauris (84), La Cuisine d'Amélie
Lorgues (83), Le Bistrot de Benjamin
Mandelieu / La Napoule (06), Le Bistrot de l'Oasis
Marseille (13), Bistro du Cours, Réserver
Marseille (13), Madame Jeanne
Nice (06), Fine Gueule, Réserver
Seillans (83), Chez Hugo

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