Bistrot Chambon

Guide MICHELIN 2018
8 avis sur ce restaurant

Bistrot Chambon

8 r. des Échevins
19100 Brive-la-Gaillarde
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 17 € à 63 €

Menu

Prix - De 17 € à 63 € ?
Traditionnel, Classique

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
L'ambiance est conviviale dans ce bistrot contemporain haut en couleurs. Le chef se met en quatre pour faire apprécier les spécialités du genre : sole meunière, tête de veau, pied de porc, etc. De bons produits frais, cuisinés avec soin et servis au pas de charge, affluence oblige !
Le mot de l'inspecteur
  • Menu à moins de 20 €.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé dimanche et lundi
Localisation
8 r. des Échevins
19100 Brive-la-Gaillarde
France
Services 
Air Conditionné
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.8/5 8 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.4/5
Cadre
3.4/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : menu du jour très bon. Plus une carte fantastique je recommande la baguette d'os à moelle : une merveille !!! service très bien.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : la cuisine bistrot telle qu'on l'aime. nous revenons a chaque passage a Brive dans ce restaurant bistrot qui offre une excellente cuisine a un rapport qualité /prix très correct. Le foie de veau, le rognon de veau ou les escargots persillés a la tomate valent à eux seuls le déplacement. Service attentionné. bons vins au verre. Une adresse a retenir et a conseiller. - : ce soir là il n'en y avait pas !
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine magnifique (Ahhh! Cette terrine de champignons! Et ce feuilleté de boeuf! Sans oublier cette si fondante "pata negra" que le chef tranche généreusement sous vos yeux! Et j'en passe...). Service rapide et attentif. Et - contre toute attente - stationnement des plus faciles bien qu'on soit dans l'hypercentre de Brive (mais il faut préciser que c'était un samedi soir). Enfin, je tempère mon appréciation précédente concernant le manque d'intimité (certaines tables sont plus "isolées"...). - : J'ai beau chercher, je ne vois pas (même le rapport qualité/prix reste correct dès lors qu'on ne s'aventure pas trop en-dehors des menus...). Ah, si! Un gag à signaler, au niveau du service: l'idée de mettre à disposition du client non pas une mais DEUX bouteilles de rhums différents pour arroser le baba est bien sympa... à condition que les deux bouteilles restent suffisamment longtemps sur la table pour permettre d'effectuer la comparaison (j'ai dû les faire revenir à deux reprises!).
3/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
1/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : - La qualité de la cuisine, traditionnelle (ce qui n'exclut pas quelques délicates attentions, comme les deux bouteilles de rhum laissées à discrétion pour arroser à volonté le somptueux baba); - La rapidité et l'efficacité du service. - : - La promiscuité (les tables sont tellement rapprochées qu'on "profite" forcément des conversations des voisins!); - Le prix: carrément excessif dès qu'on ose s'aventurer en-dehors du menu "standard"...
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Restaurant gastronomique, excellent. Service efficace sous l'œil attentif du patron. - : Certaines tables sont trop serrées.

Le restaurant Bistrot Chambon n'est actuellement pas réservable en ligne.