Au Crocodile

Guide MICHELIN 2017
13 avis sur ce restaurant

Au Crocodile

10 rue de L'Outre
67000 STRASBOURG
France
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 45 € à 138 €

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Photos (5)

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Offre (1)

L'interprétation gourmande de Franck Pelux

Offre valable du 18/04/2017 au 31/12/2017

Menu

Prix - De 45 € à 138 € ?
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Produits frais et de saison
Chef name 
Franck Pelux
Chef word 

Le Chef s’enthousiasme de la chance qu’il a eu de connaitre des maisons en évolution, distinguées par 2 ou 3 étoiles au Guide Michelin. Plus jeune, Franck s’était promis de ne travailler que dans des maisons prestigieuses.
Franck P...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Repris en 2015 par Cédric Moulot (aussi propriétaire du 1741), le Crocodile est en train de retrouver ses couleurs d'antan. Le service, professionnel, met en valeur une cuisine tout simplement délicieuse : ingrédients au top, subtilité et maîtrise des saveurs, recettes bien pensées... Douces retrouvailles !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Excellent standing.

Informations Pratiques

Description 

Générosité. S'inspirer des belles tables d'antan et conjuguer richesse avec raffinement

Classicisme. Oser le classicisme à la française. Des produits nobles, des notes riches, des assiettes pleines de promesses

Jo...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Dimanche: Fermé
Fermetures annuelles 
Du Dimanche 20 Août 2017 au Lundi 28 Août 2017
Localisation
10 rue de L'Outre
67000 STRASBOURG
France
  • En voiture: Parkings Accessibles (Broglie, Kléber, Gutenberg)
  • En tram: Stations Langstross Grand'rue (A et D) Homme de Fer (A, B, C, D, F) Broglie (B, C, F)
Services 
Parking
Air Conditionné
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Chèque déjeuner
Espèce
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Diners club

Avis

Note moyenne :
4.7/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.6/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
3.6/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Restaurant formidable. Acceuil chaleureux et menu plus que top. Nous avons passé un soirée vraiement super agréable.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bonne cuisine et service de grande classe. Formule boissons incluant 2 verres de vin choisis par le sommelier très bonne idée.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
1/5
Ambiance
4/5
Boissons
Le repas était excellent et bien présenté. Le service à table était très bien aussi. Par contre le cadre était très décevant. La salle était beaucoup trop éclairé et la salle était froidement décorée. Cela faisait pensait à une "mensa" militaire.
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Bon accueil. Personnel serviable. Pour les moins : Certains personnels manquent encore un peu de savoir faire; ainsi pour l'un qui s'est emparé de mon assiette pour la desservir en passant au dessus de mes bras alors que je coupais un peu de beurre pour le mettre sur du pain que je tenais de l'autre. Grosse faute ! La lumière est trop tamisée pour lire correctement la carte. C'est un peu gênant. S'agissant du filet de bœuf, nous avons trouvé qu'il était un peu trop cuit. Pour les plus : Nous avons opté pour le 1er menu qui nous convenait (88.-€) et demandé un service de vins au verre n'étant qu'à deux. Les propositions du sommelier étaient intéressantes après qu'il ait cherché à savoir nos goûts en la matière. Nous avons aimé que l'on nous demande notre avis sur le dessert - un tiramisu à la poire revisité - ; nous avons trouvé que le goût de la poire était trop étouffé par une couche trop épaisse de mascarpone; en revanche la présentation de ce plat est superbe. Pour finir : Belle présentation et très bonne qualité des mets que nous avons appréciés sauf pour la cuisson du filet; pas de fausses notes ; c'était excellent. Nous y retournerons une fois de plus.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
très bon repas un peu trop rapide