La Dame de Pic

Guide MICHELIN 2019
70 avis sur ce restaurant

La Dame de Pic

20 Rue du Louvre
75001 Paris 01
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 59 € à 135 €

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Photos (15)

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Prix - De 59 € à 135 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
LES BERLINGOTS au coulant de Pélardon légérement fumé, choux pluriels à la fève de Tonka
LA DORADE ROYALE bouillon dashi au mélilot et à la réglisse, navets red meat et green meat
LA CANETTE DE CHALLANS rôtie au thym, pommes Reine des Reinettes, amandes fraiches, jus comme une bigarade
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Anne-Sophie Pic
Chef word 

Dans mon restaurant de La Dame de Pic à Paris, je raconte une histoire légère, fugace, féminine et, je l’espère, généreuse. Je poursuis le rêve de toujours partager des accords, des aventures, des associations inédites avec mes clients.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Un bel atout dans la cartographie des bonnes tables parisiennes : Anne-Sophie Pic a créé à deux pas du Louvre, cette table... capitale. À 550 km de Valence, où son nom a tant marqué l'histoire de la cuisine (ses père et grand-père y conquirent eux aussi trois étoiles Michelin), mais au cœur de sa griffe originale.Un travail en finesse, en précision, doublé d'une inspiration pleine de vivacité : telle est la signature de cette grande dame de la gastronomie. On retrouve son sens de l'harmonie des saveurs, de la fraîcheur et de l'exactitude, avec toujours ces cuissons et assaisonnements au cordeau : berlingots à la fondue fribourgeoise dans un bouillon mousseux au poivre Sansho ; tourteau de casier sur sa fine gelée de mandarine ; ou encore millefeuille blanc et sa crème légère à la rose de Damas...

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné dans l’édition 2019 du guide MICHELIN France, le restaurant gastronomique La Dame de Pic à Paris offre une cuisine moderne et créative dans une ambiance douce et décontractée, à 2 pas du Louvre.

Si les Berlingots au cœ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mardi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Localisation
20 Rue du Louvre
75001 Paris 01
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Chiens interdits
Groupes acceptés
Parking
Salon pour repas privés
Service tardif
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Espèces
Visa
Diners club

Avis

Note moyenne :
4.3/5 70 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.3/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.4/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Beau cadre, service dynamique (un peu rapide), des goûts inattendus , de superbes et originaux mets vins
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Les repas étaient très originaux et bien équilibré entre tradition et modernisme. Le service impeccable selon mes demandes particulières. L'accueil chaleureux. Les accords mets-vins étaient bien
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Good service level, menu had good selection with nice interaction of ingredients. Portions ok , heavy eaters should go for the five course option.
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Je recommanderai ce restaurant pour sa cuisine traditionnelle française mise en valeur par des teintes et goûts asiatiques issues de la gastronomie japonaise . Les plats sont originaux et fins relevés par des consommés et des amuses bouches et entremets variés . Des vins très diversifiés et raffinés.
4/5
5/5
Qualité de la table
2/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bon repas, produits de grande qualité. Vin excellent. Un bémol au niveau du service. Les serveurs n'ont pas indiqué les toilettes à mon épouse qui s'est retrouvée dans les toilettes hommes, ont mis 1h15 avant d'apporter le premier plat. Ont mis plusieurs minutes avant d'apporter le dessert sous prétexte d'une assiette cassée. Dommage compte tenu de la qualité du repas. Salle trop bruyante également