Le Bistrot de Lagarde

Guide MICHELIN 2016
25 avis sur ce restaurant

Le Bistrot de Lagarde

rte d'Apt
84400 Lagarde-d'Apt
France
Cuisine Moderne, Créative

Photos (7)

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Menu

Prix moyens - De 29 € à 74 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Soupe au pistou de nos Mamées. Carré et selle d'agneau rôtis aux herbettes du maquis, caviar d'aubergine et risotto d'épeautre. Comme une carotte aux arômes d'orange et fenouil.
Chef name 
Lloyd Tropeano

Guide MICHELIN 2016

Inspector word 
Le genre de découverte qui marque pour longtemps... Le lieu est perdu, au coeur du plateau d'Albion (1 100 m), sur une ancienne base militaire de lancement de missiles nucléaires ! C'est aujourd'hui un petit havre de délices, porté par l'inspiration d'un jeune chef talentueux, Lloyd Tropeano (ancien de Régis Marcon). Partez à sa rencontre !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Weekly timetable 
Fermé de mi-décembre à mi-mars, lundi et mardi
Localisation
rte d'Apt
84400 Lagarde-d'Apt
France
Services 
Non fumeur
Repas servi au jardin ou en terrasse
Moyens de paiement 
Visa
Mastercard
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.8/5 25 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.8/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
Ambiance
-/5
Boissons
-/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : super table vaut le détour (car c'est loin de tout). - : c'est loin de tout, mais est ce un défaut ?
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : La recherche des arômes et des parfums.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : la table est excellente et vaut le détour; - : rien sauf que c'est loin mais est ce un défault?
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Excellent rapport qualité / prix. Service impeccable Tarifs des apéritifs et des vins très corrects Un gaspacho de petits pois réellement exquis, un chevreau en 3 façons parfaitement réalisé. Desserts originaux : Le Thym Serpolet et le Citron en Pétard, Le Chèvre froid au Pistou de Roquette, surprenants, vraiment équilibrés et délicieux. Menu du Bistrot en 7 services très copieux (voire même trop copieux) Une adresse qui vaut très largement le détour. - : Une entrée trop complexe à mon goût la Minestrone de légumes et Poulpe au Chorizo de Taureau, avec beaucoup d'éléments et dans laquelle j'ai eu du mal à comprendre le mélange d'autant de saveurs.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Il fallait oser s'installer dans ce coin perdu du plateau d'Albion. Le pari est réussi grâce à une cuisine complexe, très travaillée, mais aussi équilibrée et harmonieuse. Nous avions choisi le menu à 54 euros. L'étoile est largement méritée et vu le nombre de mise en bouche, de plats et de desserts qui nous ont été servi, ce prix est largement justifié. Le chef utilise largement les produits de la région et de saison. Carte des vins où il est aisé de trouver de bonnes bouteilles à 30 euros. - : Un peu de distance pour y arriver mais vaut le déplacement.

Le restaurant Le Bistrot de Lagarde n'est actuellement pas réservable en ligne.

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