Le Bistrot de Lagarde

Guide MICHELIN 2019
25 avis sur ce restaurant

Le Bistrot de Lagarde

RD 34
84400 Lagarde-d'Apt
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 39 € à 107 €

Photos (8)

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Prix - De 39 € à 107 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Soupe au pistou de nos "Mamés". Selle d'agneau fumée au pèbre d’aze, suc d’aubergine aux cèpes. Fraise clery et sureau au poivre d’Andaliman.
Chef name 
Lloyd Tropeano

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Le genre de découverte qui marque pour longtemps... Le lieu est perdu, au cœur du plateau d'Albion (1 100 m), sur une ancienne base militaire de lancement de missiles nucléaires ! C'est aujourd'hui un petit havre de délices, porté par l'inspiration d'un jeune chef talentueux, Lloyd Tropeano (ancien de Régis Marcon). Partez à sa rencontre !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi
Localisation
RD 34
84400 Lagarde-d'Apt
France
Services 
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.8/5 25 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.8/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Après une première visite fin 2015 nous avions hâte de voir le bistrot de la garde reprendre du service. Deuxième déjeuner et même sensation. Une cuisine exquise et raffinée. Un accueil excellent. Un cadre cosy. Enfin un endroit où on a envie de revenir très vite. Repas succulent du début à la fin. Sincèrement ce restaurant vaut plus qu'une étoile. Alors Messieurs les inspecteurs svp revoyez vos copies pour 2016. - : L'oeuf parfait un peu trop cuit mais rien de grave tellement le reste était parfait. Pardonné....
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : C'est la deuxième fois que nous venons déjeuner au Bistrot de Lagarde. Nous en sommes ressortis, plus encore que l'an dernier, convaincus et enchantés. Accueil très souriant et service efficace, plats particulièrement bien présentés. Une carte des vins de la région bien représentée en côtes du Ventoux et Lubéron et, pour finir, des desserts dignes d'un étoilé - on voit la patte d'un chef pâtissier - le tout dans une salle lumineuse. Nous y retournerons pour savourer le menu dégustation!... - : rien...
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Du bistrot il ne conserve que le côté chaleureux du cadre car des l'arrivée des premiers grignotages et mise en bouche on sent poindre le raffinement et la gastronomie de ce chef récemment étoilé. Le midi un repas complet à moins de 30€ avec beaucoup de recherche dans les saveurs provençales proposées et aucune fausse note jusqu'au dessert, on ne peut espérer mieux. Félicitations au bistrot, une très bonne table qu'il faut GARDEr - : Offrir un second choix dans le plat du menu du jour permettrait au plus difficiles de passer outre l'imposition du menu unique pour la table
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Pour la première fois, depuis des années, je me suis trouvé bouche bée, face à un tel talent dans la cuisine. Quel raffinement, mais ... surtout quel respect pour les produits du terroir qui ressortent l'un après l'autre, dans chaque plat (avec en plus un oeil pour le détail). Une étoile amplement méritée. J'y retournerai certainement
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Mérite largement son étoile, voir une de plus ne serait pas du luxe. repas du midi en semaine et la salle était pleine. Réservation fortement conseillée. - : la timidité du chef, qui n'est pas venu en salle pour que l'on puisse le félicité.

Le restaurant Le Bistrot de Lagarde n'est actuellement pas réservable en ligne.