La Table de la Bergerie

Guide MICHELIN 2019
3 avis sur ce restaurant

La Table de la Bergerie

La Bergerie
49380 Champ-sur-Layon
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 19 € à 47 €

Photos (5)

Loading...

Menu

Prix - De 19 € à 47 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Produits frais et de saison
Chef name 
David Guitton
Chef word 

Cuisine épurée, inspirée de mes diverses expériences en France et à l'étranger. J'aime mettre en avant le travail des producteurs locaux en apportant une touche de créativité. Ma carte est volontairement réduite, renouvelée au ...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Pas de carte ici, mais un court menu branché sur les saisons. Le jeune chef se fournit chez les producteurs locaux (viande, poisson, fruits et légumes) pour composer des recettes fines et délicates, que l'on n'oubliera pas de sitôt ! Quelques vins au verre pour découvrir la production (bio) du domaine.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Standing simple. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Au cœur des Coteaux du Layon, sur le Domaine viticole de La Bergerie, David Guitton vous accueil. Table gastronomique, fournisseurs locaux, cuisine épurée et contemporaine. Notre carte évolue régulièrement au fil des saisons. 2 salles s&...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:30-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:30-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:30-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:30-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: 12:30-13:30
Localisation
La Bergerie
49380 Champ-sur-Layon
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Salon pour repas privés
Accès handicapés
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa
Amex
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France

Avis

Note moyenne :
4.3/5 3 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.7/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil, cadre, qualité de la cuisine, fraicheur des produits, belles propositions de vin au verre (de la propriété ou d'ailleurs), bref, une adresse à découvrir et à faire connaitre.
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Jeune chef plein de talent Petite salle (40 couverts environ) ouverte sur la cuisine. Les plats sont francs avec un bon mix tradition/innovation. Adresse à découvrir au milieu des vignes
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un jeune chef talentueux vous accueil au coeur des vignes du Layon dans les anciennes dépendances joliement rénovées du domaine viticole de la Bergerie. Après avoir fait ses armes chez de grands chefs multi-étoilés, David GUITTON vous fait découvrir des préparations gouteuses et rafinées, réalisées à partir de produits locaux et parfaitement exécutées. les accords mets et vins avec les flacons sélectionnés dans la production de la propriété subliment le tout. - : un peu isolé, mais vaut le détour...

Le restaurant La Table de la Bergerie n'est actuellement pas réservable en ligne.