La Cuisine

Guide MICHELIN 2017
14 avis sur ce restaurant

La Cuisine

26 Rue du Général de Gaulle
40130 Capbreton
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique
Prix - De 16 € à 55 €

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Menu

Prix - De 16 € à 55 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique
Menus proposés :
Menu enfant

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Au centre du bourg, la cuisine est bel et bien à l'honneur : le chef, Johann Dubernet - secondé en salle par sa compagne Isabelle - signe des assiettes colorées, parfumées et visuelles : stick croustillant de langoustine à la bergamote ; pluma ibérique et purée d'igname au citron vert... Subtilité et gourmandise !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Mardi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Mercredi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Jeudi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Vendredi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Samedi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Dimanche: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Localisation
26 Rue du Général de Gaulle
40130 Capbreton
France
Services 
Groupes acceptés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Espèce
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.4/5 14 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.6/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Fait maison. Très bon. Amuse bouche même dans un menu à 16€ très rare A conseiller Très bon accueil - : Aucun
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine inventive...carte changeant tous les mois...;toujours des nouveautés...bons desserts...petite salle de 20 personnes...accueil affable..menu journalier à 16 euros...menu dégustation (5 plats ) 45 € et 3 plats 35 € - : carte des vins assez courte
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Rapport qualité/prix
+ : la présentation des assiettes et l'association avec équilibre des gouts... Le sourire d'Isabelle Nous sommes des habitués à l'année - : Musique parfois un peu forte Sinon tout est bien
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une jolie adresse pour une véritable cuisine créative et savoureuse faite de produits frais. Un accueil souriant un service discret et efficace, une belle carte des vins un rapport qualité prix particulièrement rare dans une station touristique. un restaurant à découvrir pour tout bon épicurien
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avions réservé par téléphone pour un anniversaire. Accueil discret et chaleureux d'Isabelle ; conseils avisés pour les vins ; présentation raffinée des assiettes dont la teneur a enchanté nos yeux et nos papilles. Johann, le chef, est venu, en fin de repas, recueillir nos appréciations. A recommander sans réserve mais avec réservation téléphonique préalable. Encouragements ! Ne changez rien. - : Rien

Le restaurant La Cuisine n'est actuellement pas réservable en ligne.