Bello Visto

Guide MICHELIN 2017
13 avis sur ce restaurant

Bello Visto

Place des Barri
83580 Gassin
France
Traditionnel, Classique; Bistronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Gastronomique
Prix - De 32 € à 51 €

Réserver ce restaurant

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Photos (11)

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Menu

Prix - De 32 € à 51 € ?
Traditionnel, Classique; Bistronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Gastronomique
Spécialités 
Mitonnée de petits poulpes de roche au piment d'Espelette, Risotto "Carnaroli"
Chapon de pêche farci, rôti au fenouil plein champ
La grande bourride traditionelle
Le Véritable Soufflé au Grand Marnier
Menus proposés :
Menu enfant; Végétarien
Chef name 
Sylvain Humbert
Chef word 

"Avec mon épouse Laurence nous sommes très heureux de vous accueillir dans un cadre reposant avec une magnifique vue sur le Golfe de Saint-Tropez . Ma cuisine est celle de mon berceau, la Méditerrannée aux saveurs subtiles et parfum...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Un établissement situé au coeur d'un joli village perché, occupé par les Maures jusqu'au 10e s. Installez-vous sur la superbe terrasse avec vue sur les îles d'Hyères et les sommets alpins pour déguster les spécialités maison : mitonnée de petits poulpes de roche, gnocchis à la truffe, soufflé au grand Marnier...
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 32 € (36 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

A la fois hôtel, bar et restaurant, situé en plein centre du village, le « Bello Visto » offre, du haut de sa terrasse ou de ses chambres, une vue imprenable sur le Golfe de Saint-Tropez et la campagne des Maures.
Sylvain Humbert p...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Mardi: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:30
Jeudi: Fermé
Vendredi: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Fermetures annuelles 
Du Dimanche 5 Novembre 2017 au Vendredi 23 Mars 2018
Localisation
Place des Barri
83580 Gassin
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi au jardin ou en terrasse
Salon pour repas privés
Service tardif
Air Conditionné
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Autre
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.6/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.6/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.8/5
Boissons
4.8/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cuisine fraiche et inventive. Salade de truffes et turbotin excellents. Service attentif. Terrasse superbe.
Réponse de la direction du restaurant 
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Excellent moment . Mardi 6 juin 2017 Accueil professionnel, la patronne , tout en sourire et courtoisie vous accompagne à votre table. Belle carte des vins et un jeune sommelier à l'ecoute . Nous avons choisi un Mont Redon , que nous connaissons et appreciins à 50 € Une entrée conseillee par la maitresse des lieux , un tian aubergines tomates buffala basilic etait simplement parfait. Pas de surcharge d'epices mais des legumes presque confits. Un delice!!! Poursuite avec une canette aux epices douces , réduction de sauce servie en saucière à part . Le chef est un saucier ! L accompagnement , des carottes parfaitement cuites tendres , sans s'ecraser. Le canard juste rosé , tendre ,gouteux avec une originalite : quelques lamelles de pommes de granny smith qui donnent du peps à l' ensemble du plat: Mon mari a pris une dorade , execellente,fraicheur absolue . Le dessert : abricots roti , crumble glace, et un souffle grand marnier , grand classique , realise avec brio! Un delice spectaculaire , flambé à table . Bravo ! l'acueil souriant de tout le personnel et la visite du chef à table ont été très appréciés Nous sommes des amateurs de bonne cuisine et n'hesitons pas à faire des kilometres pour decouvrir une bonne table signalee par le guide Michelin qui nous accompagne partout. Ce restaurant ne devrait pas tarder a obtenir une étoile ... La terrasse parfaitement ombragee est tres belle, confortable , décorée avec goût. le nappage et la vaisselle de bonne facture , la vue exceptionnelle , magique
Réponse de la direction du restaurant 
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Restaurant dominant la baie de st Tropez a l abri du bruit et de la vie nocturne: un petit bijou Restaurant à la hauteur d un étoile! Plats très bien exécutés avec des saveurs et sauces très bien metrisees Ne pas passer à côté de cette adresse et de plus le service est au top!!!
Réponse de la direction du restaurant 
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons passé un très agréable moment . Terrasse à l'extérieur avec une vue imprenable. Le dîner a été succulent.
Réponse de la direction du restaurant 
5/5
Très très bonne surprise, de l'accueil au dessert tout était parfait. Un très bon moment entre amis venus pour fêter le festival Harley de Grimaud. À recommander sans réserves