Racine

Guide MICHELIN 2019
4 avis sur ce restaurant

Racine

6 place Godinot
51100 Reims
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 45 € à 100 €

Photos (1)

Loading...

Menu

Prix - De 45 € à 100 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Cuisine du marché.
Chef name 
Kazuyuki Tanaka

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Au cœur de Reims, un petit restaurant (20 couverts au maximum) dans lequel on prend volontiers Racine... Le chef japonais réalise une cuisine française au fort accent de son pays natal : c'est vif, savoureux, très soigné, et d'autant meilleur que les produits utilisés sont de qualité.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
mardi, mercredi, jeudi midi
Localisation
6 place Godinot
51100 Reims
France
Services 
Air Conditionné
Accès handicapés
Non fumeur
Chiens interdits
Salon pour repas privés
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
5/5 4 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Tout d'abord très bel accueil et ensuite une suite logique de choses tellement parfaite.aussi bien le service, la discrétion, le cadre, mais surtout gros point positif sur les assiettes. Tellement d'accords justes et maîtrisés. Bravo à tous. Continuez ainsi, vous méritez le macaron haut la main. - : Pas grand chose mise à part peut être différentes types de pain serait un plus mais sinon rien à redire.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : la qualité des produits et les saveurs incomparables pour chaque plat, la présentation ,la carte des vins très simple , uniquement composée de vignerons indépendants, à des prix abordables. L'accueil et le service irréprochable. Un agréable moment.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une cuisine réellement exceptionnelle, alliant le meilleur des traditions gastronomiques française et japonaise. Très belles présentations des plats, des saveurs précises et parfaitement équilibrées. Maîtrise parfaite des cuissons. Un excellent rapport qualité / prix. Carte des vins et champagne intéressante et à des prix accessibles. - : Un cadre hérité du précédent restaurant encore un peu austère en dépit du mobilier et de la vaisselle choisis avec goût et d'inspiration japonaise.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le restaurant RACINE tenu par un couple franco-japonais remplace à la même adresse l'Eveil des Sens. Ce 18 juin, nous avons découvert ce restaurant le jour de l'ouverture. Le menu Sôgu a ravi nos papilles, nous avons apprécié la délicatesse des arômes et la présentation des mets dansdes assiettes de facture japonaise. Le menu est imposé mais modulable. Bonne chance à Marine et Kazuyuki, votre cuisine mérite que de nombreux gourmands se précipitent dans votre petit établissement. - : décor sobre qui mériterait une note colorée

Le restaurant Racine n'est actuellement pas réservable en ligne.