Au Jardin d'Eden

Guide MICHELIN 2019
3 avis sur ce restaurant

Au Jardin d'Eden

1 avenue Géneral-Dupas
74500 Évian-les-Bains
France
Traditionnel, Classique; Gastronomique
Prix - De 33 € à 61 €

Menu

Prix - De 33 € à 61 € ?
Traditionnel, Classique; Gastronomique
Spécialités 
Tartare d’avocat et thon rouge, croustillant de pain de mie à l’encre de seiche. Fricassée de ris de veau aux pennes. Pommes caramélisées au four, sablé breton et sorbet yuzu-poire.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Ce restaurant d'angle prolongé d'une petite terrasse en teck possède un atout de taille : un chef-patron qui connaît parfaitement son affaire ! Entré au Grand Véfour (à Paris) en tant que stagiaire, il y a finalement passé quinze ans avant de le quitter avec le grade de... sous-chef. Voilà qui vous pose un cuisinier ! Son retour aux sources à Évian – sans mauvais jeu de mots – est l'occasion pour lui de proposer une cuisine attentive au produit et aux saisons, impeccablement servie par son épouse en salle. Le professionnalisme règne ici : pas de hasard dans ce jardin d'Éden !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi midi, dimanche soir
Localisation
1 avenue Géneral-Dupas
74500 Évian-les-Bains
France
Services 
Air Conditionné
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.7/5 3 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
3.7/5
Rapport qualité/prix
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons invité des amis et avons pris le menu dégustation Ce fut une réelle dégustation. Un plaisir pour les sens. Merci au chef de nous avoir fait découvrir des mariages de saveurs inattendus et merci à son épouse pour les conseils judicieux en vins régionaux. Nous nous ferons un plaisir de renouveler cette expérience - : Service un peu rapide en début de repas.
Réponse de la direction du restaurant 
Bonjour Madame, Monsieur, Merci pour votre gentil commentaire. Nous sommes heureux quand nos clients passe un bon moment. C'est très gratifiant pour l'ensemble de l'équipe. Au plaisir de vous accueillir dans notre établissement. Pascale et Luc Béchet
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : un restaurant assez récent sur Evian qui propose une cuisine gourmande, bien ficelée et généreuse! Les produits sont de qualité et les plats gouteux.
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Tout le personnel est adorable. Cuisine inventive, excellents produits, cuissons justes. Rapport qualité prix réellement bon

Le restaurant Au Jardin d'Eden n'est actuellement pas réservable en ligne.