Philippe Excoffier

Guide MICHELIN 2019
21 avis sur ce restaurant

Philippe Excoffier

18 Rue de l'Exposition
75007 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française; Végétarien
Prix - De 24 € à 45 €

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Photos (13)

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Prix - De 24 € à 45 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française; Végétarien
Spécialités 
Le ris de veau
Le homard
Les soufflés sucrés d'Excoffier
Menus proposés :
Sans gluten; Végétarien
Chef name 
Philippe Excoffier
Chef word 

Je revendique une cuisine classique, de tempérament et de technique française, une cuisine mijotée, savamment relevée de sauces, une cuisine qui aime tous les produits, produits du marché et de saison qui guident l’élaboration de ma cart...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Philippe Excoffier, chef d'origine savoyarde, a posé sa toque dans un arrondissement où les ambassades sont partout. Il concocte une cuisine gourmande et canaille, à l'instar de ce ris de veau aux champignons des bois, ou de cette cassolette de homard et tatin d'artichauts... Bon rapport qualité-prix.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Récompensé par le guide MICHELIN, Philippe Excoffier propose une cuisine française moderne et créative à deux pas des Champs de Mars à Paris, dans un cadre bistrot chic.

Après un tour de France chez les plus grands et 10 ans de se...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:00-22:30
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-23:00
Samedi: 11:45-14:00, 18:30-23:00
Dimanche: Fermé
Localisation
18 Rue de l'Exposition
75007 Paris
France
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Parking
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.3/5 21 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.3/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.4/5
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Les plats sont bien préparés et bien présentés.
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent! Le meilleur Old Fasioned que j ai jamais bu alors qu il n était pas sûr la carte. Une vraie attention et un service impeccable sans parler de la finesse des mets à un prix très abordable. Bravo
5/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Petite salle intimiste et chaleureuse, doublée d'une cuisine d'une rare finesse, très largement au niveau de beaucoup d'une étoile, le tout à un prix très abordable (77€ pour le menu dégustation à 5 plats). Très belle carte des vins, et Accord Mets-vins très bien ajusté ! Notons enfin que Philippe Excoffier maintient sans problème sa réputation de Maître du Soufflé.
5/5
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Ambiance
Warm, intimate, excellent food
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Oui bien sûr je recommande ce restaurant. Toutes les "suggestions" étaient rafinées et bien évidemment le souflé. Produits frais. Prix correct.