L'Essentiel

Guide MICHELIN 2019
10 avis sur ce restaurant

L'Essentiel

19 Rue de la Neuville
59551 Petit-Attiches
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 25 € à 69 €

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Photos (8)

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Prix - De 25 € à 69 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Faux filet de Bœuf d’Aubrac de Monsieur Dumortier, Truffade au vieux comté et coppa, mousse de pomme de terre fumée
L'essentiel Chocolat Samana, brownie, mousse, ganache, pralinée feuillantine, crème glacée chocolat cacao
Le Maroilles en croustillant servit chaud condiments de saison
Les Moules frites revisitées
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Nicolas Rucheton
Chef word 

Le chef Nicolas Rucheton s’inscrit dans la droite lignée du regretté Chef Alain Chapel lorsque ce dernier déclarait:
«La cuisine ne se réduit pas à un recueil de recettes mais c’est d’abord et avant tout des produits et des émotion...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Une belle bâtisse en brique rouge au croisement de deux rues, dans le hameau du Petit Attiches. Terrasse et joli jardin à l'arrière : l'atmosphère est plaisante. Dans l'assiette, des plats actuels réalisés avec soin, à accompagner d'une jolie sélection de vins de vignerons. Soirées à thème bières et vins.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

A 20 minutes de Lille,l’Essentiel Restaurant met les produits du Nord à l’honneur et vous invite à découvrir le savoir-faire d’un chef tout aussi exigeant sur l’authenticité de ses produits que sur l’élégance de ses assiettes. Dans leur ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
19 Rue de la Neuville
59551 Petit-Attiches
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Association Professionnelle 
Les Disciples d'Escoffier International
Membre Euro-Toques

Avis

Note moyenne :
4.3/5 10 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.3/5
Cadre
3.6/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Notre premier dîner à « l’Essentiel » (en octobre 2014) nous avait laissé perplexes sur bien des points (service notamment) à l’exception de la cuisine d’une qualité avérée. En 2018, nous voici de retour, une première fois en mars, puis une seconde récemment : quels changements ! - Le décor tout d’abord : de la réception à la distribution tout a été repensé et relooké pour aboutir à un cadre accueillant offrant élégance et harmonie ; - Le service, ensuite, lequel nous avait tant déplu ; il se révèle désormais affable, presque détendu et quasiment irréprochable. Le talent de N. Rucheton quant à lui ne se dément pas ; au contraire, il mûrit et s’affine tout en demeurant authentique et efficacement créatif. Parions que dans quelques mois, au-dessus de ce modeste commentaire, brillera au lieu d’une assiette une étoile.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bon restaurant. Produits frais cuisinés avec harmonie et goût. À découvrir
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : belle découverte repas autour du homard très belles associations et belles saveurs dessert aux cerises bien équilibré avec son caramel croquant - : le vin commandé avec les plats a été servi un peu plus tard que les plats ( petit bémol )
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bon accueil, service et personnel agréable et une carte des vins pour les vrai amateurs.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Beaucoup de saveurs très belle présentations très bons produits Étonnés du classement Michelin Mérites beaucoup mieux Plus de reconnaissance pour une cuisine inventive et faite maison - : Pas de demie bouteille