La Table de Nans

Guide MICHELIN 2017
30 avis sur ce restaurant

La Table de Nans

corniche du Liouquet
13600 La Ciotat
France
Méditerranéen; Cuisine Régionale Française; Traditionnel, Classique; Poissons, Fruits de Mer; Gastronomique; Provençal
Prix - De 48 € à 105 €

Photos (8)

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Prix - De 48 € à 105 € ?
Méditerranéen; Cuisine Régionale Française; Traditionnel, Classique; Poissons, Fruits de Mer; Gastronomique; Provençal
Spécialités 
Les Légumes de Provence "cuits et crus", robiola frais et herbes potagères
Le Homard "bleu", confit de carottes aux gingembres et citrons verts, chair des pinces en "ravioli", sauce onctueuse à la vanille de Madagascar
Notre fraisier, sorbet bergamote
Chef name 
Nans Gaillard
Chef word 

Au bord de la Méditerranée, j'excerse mon métier chaques jours pour une cuisine généreuse de saison.
Chaque assiette est une pensée pour tous les chefs qui m'ont tant apporté par leurs passions.
Tradition et vérité ...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Nans Gaillard, enfant du pays et jeune chef exigeant, avait un rêve de gamin : ouvrir son adresse à la Ciotat, au bord de l'eau. C'est chose faite ! Sa cuisine, d'une très belle facture et fort savoureuse, rappelle qu'il a fait ses armes chez les grands. Depuis la terrasse, on se délecte devant les flots bleus : divin...
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Situé dans un cadre exceptionnel entre La Ciotat et Saint Cyr, la bâtisse de « l’auberge du Revestel » fût construite il y a plus de cinquante ans, au sommet d’une calanque dominant toute la baie de La Ciotat. Les anciens aiment à la sur...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:30-22:00
Mardi: 12:15-14:00, 19:30-22:00
Mercredi: 12:15-14:00, 19:30-22:00
Jeudi: 12:15-14:00, 19:30-22:00
Vendredi: 12:15-14:00, 19:30-22:00
Samedi: 12:15-14:00, 19:30-22:00
Dimanche: Fermé
Localisation
corniche du Liouquet
13600 La Ciotat
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Chèque
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.2/5 30 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Acceuil chalereux,cadre admirable, repas remarquable et fera mieux,rapport qualité prix exceptionnel,service de qualité. - : Chambre vieillotte et un peu défraichie mais tout y est ,style années 40,repos assuré avec ma jeune épouse de 75 ans: a refaire et a conseiller.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Rapidité de service Accueil Vue magnifique Décor Certains plats très bons - : Qualité moyenne de certains plats Manque d'assaisonement sur l'entrée
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : * Service excellent and friendly, you feel directly well taken care of. * execellent menue carte, with good suggestion of the master waiter * preparation of the meal was optically perfect and had an excellent taste * Very nice interior decor, with modern contemporary touch * dinner table were perfectly dressed with good quality glass and silver ware - : very small minus if any: * due to seasonality not many guests * quality has its price
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un vrai repas gastronomique. Un spectacle dans l'assiette.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Un étoilé qui le mérite, plat d'une grande finesse! L'entrée (langoustine confite) etait juste excellente

Le restaurant La Table de Nans n'est actuellement pas réservable en ligne.