Hexagone

Guide MICHELIN 2016
6 avis sur ce restaurant

Hexagone

85 Avenue Kléber
75016 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique

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Photos (14)

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Offres (2)

Menu Hexagone en 4 services (midi et soir)120€ au lieu de 135€ par personne

Offre valable du 04/12/2016 au 30/12/2016

Menu Brunch à 49€ (hors boissons)

Offre valable du 22/11/2016 au 22/11/2017

Menu

Prix moyens - De 49 € à 135 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Mollet - Oeuf de poule, fine ratatouille, melba croustillante, crème glacée de céleri
Viennoise- Dos de limande sole, poêlée de girolles, amandes fraîches
Diable - Noix de ris de veau émincé, nuage d'estragon, condiment d'une diable
Marigny - Ganache Bayano Brésil, glace miel, croquant noisette, sarrasin glacé et soufflé
Chef name 
Mathieu Pacaud
Chef word 

J'ai souhaité donner vie à un lieu où le raffinement culinaire et l’ambition
gastronomique puissent rimer avec une atmosphère décontractée et un cadre original.

Guide MICHELIN 2016

  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.
Le mot de l'inspecteur
Inspector word 

Après de longues années passées dans l'ombre du père - Bernard Pacaud, figure tutélaire de la gastronomie parisienne et chef de l'Ambroisie, trois étoiles place des Vosges -, Mathieu Pacaud s'est (on l'imagine) lancé ...Voir plus

Informations Pratiques

Description 

Imaginé par le Chef Mathieu Pacaud, Hexagone
est une nouvelle scène d’expression de la cuisine française qui
désire bousculer les idées reçues sur le classicisme hexagonal, tout
en faisant vivre à ses visiteurs une expé...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:15, 19:00-22:15
Mardi: 12:00-14:15, 19:00-22:15
Mercredi: 12:00-14:15, 19:00-22:15
Jeudi: 12:00-14:15, 19:00-22:15
Vendredi: 12:00-14:15, 19:00-22:15
Samedi: 11:00-15:00, 19:00-22:15
Dimanche: 11:00-15:00, 19:00-22:15
Localisation
85 Avenue Kléber
75016 Paris
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Chiens interdits
Groupes acceptés
Service tardif
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Portugais
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèce
Mastercard
Visa
Diners club

Avis

Note moyenne :
4.3/5 6 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.2/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
0/5
Boissons
0/5
4/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Les assiettes sont belles, bonnes, c'est agréable, on passe un bon moment d'autant plus que le service est parfait et toujours sympathique. - : pas de conseil de la sommelière qui aurait du vérifier que le vin commandé allait se marier avec notre menu, car il vin était acide et les plats aussi, donc trop d'acidité. Au global, ce n'est pas un dîner "incroyable"...et assez cher.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Une cuisine d'une belle inspiration réalisé par un jeune chef qui est déjà un très grand, recette pétillante, une cuisine qui procure de belle sensations gustative, je reviendrai avec beaucoup de plaisir.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Le service et la cuisine sont vraiment remarquables ! Un grand moment de bonheur dans l'assiette ! Merci - : ne pas pouvoir y manger tous les jours ...
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Accueil Propre Pas d'odeur Saveurs Choix dans les vins - : Un peu sombre
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Sublime, La qualité d'un grand restaurant trois étoiles dans les plats, la carte des vins et le service. Je conseille vivement de venir - : Pas de nappes sur les tables et pas de fleurs. La musique un peu trop forte