Pottoka

Guide MICHELIN 2019
21 avis sur ce restaurant

Pottoka

4 Rue de l'Exposition
75007 Paris 07
France
Basque; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 23 € à 65 €

Photos (11)

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Prix - De 23 € à 65 € ?
Basque; Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Œuf coulant, poulpe de Galice, champignons et piquillos à l’huile de sésame, croquette de boudin
Lotte rôtie au lard basque, fricassée de légumes et coquillages au chorizo
Ris de veau, gratin de macaronis “très parmesan”, jus a la truffe noire
Le chocolat : ganache, mousse et crumble, glace cacahuète au sel fumé
Chef name 
Sébastien Gravé
Chef word 

Mon repère culinaire accueille tous ceux qui veulent partager un moment fort, fort en association de saveurs, fort en émotions sportives, fort en amitiés. Un lieu joyeux, convivial gourmand. Un lieu où toutes les conversations, tous les ...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Drôle de nom au cœur du très classique 7e arrondissement… Originellement, Pottoka est l’emblème de l’Aviron bayonnais – le club de rugby, comme son nom ne l’indique pas –, une sympathique mascotte à mi-chemin entre Footix et Petit Poney ! Depuis quelques années, c'est aussi le nom de ce bistrot basque pelotonné au cœur du quartier des ministères. Jambon de Bayonne, chorizo, piment d'Espelette, ossau-iraty, gâteau basque, etc. : essai transformé sur toute la ligne pour une cuisine généreuse, colorée et bien tournée, qui fait galoper jusqu’à la frontière espagnole bien plus vite qu’un TGV. À s’en effilocher les espadrilles !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Pas de chichis, un comptoir, des tables, du gris Paris, du vert prairie, du bois blond, quelques notes brunes terre du sud, des briques blanches. Un juste équilibre entre la douceur des tons sourds et la fraîcheur du vert.
Des form...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Mardi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Samedi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Dimanche: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Localisation
4 Rue de l'Exposition
75007 Paris 07
France
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.1/5 21 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.4/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Belles associations de saveurs, plats gouteux, cuisine inventive et que dire de plus que cette adresse qui présente probablement le meilleur rapport qualité prix du 7ème arrondissement. Oursins en fine gelée, butternuts et cake aux algues en entrée, filet de canette de Souraîde avec topinambours aux noisettes et pour finir un copieux pain perdu avec glace sur muesli, le tout pour 37 euros. Belle carte des vins. A recommander vivement. - : Cela manque de places, cadre étroit. Réservation indispensable, deux services en soirée.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Plat généreux et plein de saveurs Une très bonne adresse un service super sympa
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le niveau de recherche de la cuisine est exceptionnel, la précision, l'équilibre des saveurs est partout. Le menu "découverte" est très agréable, vraiment.
2/5
4/5
Qualité de la table
1/5
Service
2/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Le contenu de l'assiette. Magnifiques rouget et cocos de paimpol - : Je sors de cet établissement, et je vais essayer d'oublier cette soirée.. Si le contenu de l'assiette est là, que dire de l'accueil et du service. Le seul souci du personnel de salle est de faire quitter les lieux aux clients le plus vite possible. En conclusion, merci d’informer Monsieur Gravé qu’un établissement où l’on veut revenir c’est une cuisine ET une salle agréable.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Toujours aussi bon ! belles présentations, cuissons parfaites, c'est vraiment une très bonne adresse ! - : la salle est petite, pas beaucoup d'intimité.

Le restaurant Pottoka n'est actuellement pas réservable en ligne.