A Mandria di Pigna

Guide MICHELIN 2019
19 avis sur ce restaurant

A Mandria di Pigna

Pigna
20220 Pigna
France
Corse; Végétarien
Prix moyen - 37 €

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Menu

Prix moyen - 37 € ?
Corse; Végétarien
Spécialités 
Agneau de Lait
Cochon de lait
Rôtisserie au four
Brebis, Tripes de veau à la mode Corse
Menus proposés :
Bio; Sans gluten; Végétarien
Chef name 
Isabelle VOLPEI

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Ce pittoresque village méritait un lieu dédié à son beau terroir : c'est la gageure remportée – haut la main ! – par cette adresse, nichée dans une bergerie contemporaine, avec vue sur le couvent de Corbara. Courgettes, tomates et herbes aromatiques du potager, agneau et cochon de lait, en grillades ou à la broche, brebis à l'antica, gâteau à la châtaigne : la cuisine, généreuse et familiale, met en valeur toute la richesse du terroir corse, au gré d'une carte courte et efficace. Ici, pas de chichi, mais des saveurs et de la générosité !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Le restaurant A Mandria Di Pigna est un vrai petit bijou corse. Cette bergerie, perché dans le joli village de Pigna offre une cuisine traditionnelle et authentique.

La chef Isabelle Volpei, propose une cuisine brute avec des prod...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 11:30-14:30, 19:30-22:30
Mardi: 11:30-14:30, 19:30-22:30
Mercredi: 11:30-14:30, 19:30-22:30
Jeudi: 11:30-14:30, 19:30-22:30
Vendredi: 11:30-14:30, 19:30-22:30
Samedi: 11:30-14:30, 19:30-22:30
Dimanche: 11:30-14:30, 19:30-22:30
Localisation
Pigna
20220 Pigna
France
Services 
Accès handicapés
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.6/5 19 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.6/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.8/5
Boissons
4.2/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le type même du bon Bib Gourmand avec un menu très attractif faisant la part belle à plusieurs spécialités locales comme l'Aubergine A Mandria, la Tarte aux herbes, la Brebis à l'antica ou encore le Gâteau à la châtaigne. Avec une demi-bouteille de vin Corse en 50 cl, heureuse initiative, on s'en tire pour 40 €00 par personne. Vous ajoutez à cette prestation, un personnel féminin jeune, enjoué et efficace, et le bonheur est total. - : Au niveau des spécialités locales, il manquait, dans le menu à 32 € 00, l'offre du Tiramicorsu.
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : une très bonne table pres de Calvi dans un cadre charmant
4/5
3/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : - Accueil très sympathique, gentillesse tout au long du service - A n'en pas douter ce restaurant met le terroir Corse à l'honneur. Les produits sont frais et parfaitement choisis. Les premières bouchées de chaque plat sont explosives en bouche - : - Les saveurs sont tellement prononcées (herbes, ...) qu'une saturation finit par survenir. Dans le même ordre d'idée, la charcuterie servie en entrée était extrêmement salée/poivrée, ce qui n'est pas une obligation pour ces divins et authentiques produits - Il est dommage d'assister en arrivant à une altercation entre des touristes et des locaux prenant l'apéro dans l'enceinte du restaurant. Peu importe qui a raison ou tort, les propos proférés envers les touristes sont du plus mauvais effet
Réponse de la direction du restaurant 
Cher Jean Claude, Merci pour votre contribution. Cependant, une altercation entre des locaux et des touristes ne me regarde pas! Je n'y suis pour rien! De plus, je ne sais pas moi même ce qu'il s'est passé entre eux et suis intervenu pour calmer les esprits sans nullement tenir de propos indécents envers l'une ou l'autre des parties, mais juste en leur souhaitant aux uns et aux autres une bonne soirée... Je n'y suis pour rien...!
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : c est une bonne adresse de plats authentique. une cuisine bien métrisé belle carte - : c est un peu cher
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un des meilleurs restaurants de Balagne! Gastronomie authentique corse avec des plats parfaitement maitrisés (en ce qui nous concerne : veau aux olives et agneau de lait rôti, certainement le meilleur agneau de lait que j'ai mangé de toute ma vie!!) Carte des vins exceptionnelle. Cadre fabuleux. Excellent rapport qualité/prix. Enfin un établissement qui se démarque par la fraîcheur et la qualité de ses produits et par les bons conseils de ses hôtes! A découvrir et à refaire sans modération!