Masami

Guide MICHELIN 2019
12 avis sur ce restaurant

Masami

79 r. Jeannin
21000 Dijon
France
Japonais; Gastronomique; Asiatique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 14.5 € à 52 €

Photos (10)

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Menu

Prix - De 14.5 € à 52 € ?
Japonais; Gastronomique; Asiatique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Sashimi, Sushis, Tempuras… Chawanmushi, Kara-age, Soupe Miso, Anguille caramélisée,…
Filet de boeuf charolais et foie gras (sauce oeuf mollet)
Maki sushis et Nigiris Sushis
Tempura de gambas
Menus proposés :
Vegan; Végétarien
Chef name 
Masami AKAOGI
Chef word 

Le chef Masami a fait ses études culinaires au Japon pendant plusieurs années et propose ses services désormais dans la ville de Dijon (21)

Il vous propose une dizaine de plats typiques du pays du soleil levant aussi raffiné qu’ap...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Un petit restaurant japonais au cadre épuré, où l'on savoure une cuisine authentique. Filet de bœuf charolais et foie gras, karaage de crabe mou... Voici les belles spécialités mises en avant par le chef ! Et pour ne rien gâcher, l'accueil est très sympathique et les tarifs mesurés.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

C'est à deux pas de l'Eglise Notre-Dame, du Palais des Vieux Ducs et dans le quartier pitoresque des antiquaires que le restaurant Masami vous accueille.
Seul restaurant japonais authentique de Dijon, Masami régale depuis...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:45, 19:00-21:45
Mardi: 12:00-13:45, 19:00-21:45
Mercredi: 12:00-13:45, 19:00-21:45
Jeudi: 12:00-13:45, 19:00-21:45
Vendredi: 12:00-13:45, 19:00-21:45
Samedi: 12:00-13:45, 19:00-21:45
Dimanche: Fermé
Localisation
79 r. Jeannin
21000 Dijon
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Accès handicapés
Parking
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Japonais
Moyens de paiement 
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa

Avis

Note moyenne :
4.2/5 12 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.4/5
Cadre
3.6/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine fraiche et de qualité. Service courtois, agréable et rapide.
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : - La cuisine, raffinée, savoureuse, inventive et en quantités suffisantes, faite avec des produits de haute qualité et élégamment présentée. Je recommande le menu dégustation à 54 € en 5 étapes. - La carte des vins, faite des excellents choix de la patronne, et aux prix étonnamment raisonnables pour Dijon - Le service, sympathique et efficace - L'atmosphère sereine du lieu, la musique discrète - : - La salle est un peu austère, mais élégante et évitant le kitsch
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Que c'est beau et que c'est bon. Entrée d'un grand raffinement. Sushis frais a concurrencer un iceberg. Dessert étonnant. On se régale. On a le sentiment d'une cuisine saine et millimétrée, avec du goût. - : Je passe...
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Un couple de japonais faisant découvrir la cuisine japonaise. J'ai testé ce restaurant avec un client japonais qui a trouvé la cuisine authentique et de qualité. La Japonaise en salle est discrète et efficace : une grande leçon de service. - : Les prix
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Le seul veritable restaurant japonnais de Dijon tenu par des pros : ,poissons cru d'excellente qualité parfaitement coupé, tempuras croustillantes et légères, dessert parfumé , le cadre est reposant et le service plein de gentilesse; tarifs raisonnable - : Dommage qu'il n'y est pas de sushi bar, uniquement la salle. Un peu a l 'ecart du centre.

Le restaurant Masami n'est actuellement pas réservable en ligne.