La Table de l'Alpaga

Guide MICHELIN 2016
10 avis sur ce restaurant

La Table de l'Alpaga

66 Allée des Marmousets
74120 Megève
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien

Réserver ce restaurant

Loading...

  • Des restaurants à tous les coins de rue !

  • Les restaurants sélectionnés par le guide MICHELIN

  • Réservation en ligne gratuite 24/7

  • Des milliers d’avis et de photos pour faire votre choix

Photos (7)

Loading...

Menu

Prix moyens - De 95 € à 125 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
L’Oeuf de ferme, jaune confit, blanc soufflé, chanterelle, melanosporum
Le Pigeon royal Maine d’Anjou, suprêmes pochés et fumés, bok choy au gingembre
Le Chocolat, biscuit au grué, chocolat ivoire, panais
Produits régionaux et de saison
Plats Spéciaux
Bio; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Christophe Schuffenecker
Chef word 

Mes 2 passions, la Cuisine & la Montagne !
Mettre des produits de grande qualité à l'honneur en les sublimant, telle est ma morale.
J'espère avoir le plaisir de partager toutes ces richesses et ces saveurs avec ...Voir plus

Guide MICHELIN 2016

  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.
Le mot de l'inspecteur
Inspector word 
Qu'il est déjà plaisant de prendre place dans cet endroit sobre et chic... En lisant la carte, très attrayante, on comprend bien la volonté du chef : proposer une cuisine pleinement ancrée dans notre époque, faire découvrir des saveurs oubliées, travailler des produits régionaux, jouer la légèreté... Un délicieux programme !

Informations Pratiques

Description 

La Table de l'Alpaga est notre restaurant gastronomique, étoilé au Guiche Michelin 2014 où Christophe Schuffenecker, Chef de Cuisine et Maitre des lieux, propose une cuisine de montagne raffinée. Il sélectionne avec le plus grand so...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 19:00-22:00
Jeudi: 19:00-22:00
Vendredi: 19:00-22:00
Samedi: 19:00-22:00
Dimanche: 12:30-14:30, 19:00-22:00
Fermetures annuelles 
Du Dimanche 4 Septembre 2016 au Samedi 3 Décembre 2016
Localisation
66 Allée des Marmousets
74120 Megève
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Salon pour repas privés
Parking
Accès handicapés
Voiturier
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.5/5 10 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.6/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
0/5
Boissons
0/5
3/5
3/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Le sommelier et le choix des vins, le cadre. La cuisson du pigeon. - : La cuisine globalement très approximative et peu aromatique. Les prix excessifs, l'informatique en panne attente 30' car facture faite à la main, aucune boisson proposée pour meubler l'attente.
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Cadre exceptionnel un peu à l'ecart de Megève mais quel repos et bouffée de tranquillité.Un service très professionnel et attentif ,un chef de salle remarquable par son aisance et son rapport à "sa" cuisine. Une cuisine de haute volée avec de la découverte et du classique,le tout concocté avec qualité - : Dommage que le chef soit venu salué une table du restaurant sans faire la seule autre table qui était la notre.
3/5
3/5
Qualité de la table
5/5
Service
2/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Un personnel très sympathique et professionnel! une belle qualité de produit et un cadre extérieur majestueux. une truite de mer plutôt originale mais ç'a été la seule vraie surprise. Un chef qui devrait se lâcher un peu car il pourrait nous surprendre! - : l’assaisonnement pas vraiment ajusté tant pour les plats que pour les desserts mais qui ne gâche pas non plus le plat puisqu'on peut en rajouter, disons qu'il faudrait équilibrer tout ça et oser un peu plus dans la mise en avant du produit, c'est qu'on attend d'un restaurant étoilé...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Cuisine originale. Chef tres doué . Présentation originale. Cuissons parfaites. Habitués des étoiles nous avons beaucoup aimé notre repas de famille Personnel qualifie. Et chef très aimable! - : Un peu à l étroit dans la salle. Le chef mérite mieux comme cadre.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : - le repas absolument fabuleux, notamment le dessert, tout simple sur le papier: faisselle aux fruits rouges, mais absolument succulent ! - le menu découverte où l'on se laisse guider par le chef dans ses envies. - : - les tables un peu serrées pour un dîner