La Table de l'Alpaga

Guide MICHELIN 2018
14 avis sur ce restaurant

La Table de l'Alpaga

66 Allée des Marmousets
74120 Megève
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 105 € à 210 €

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Photos (9)

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Menu

Prix - De 105 € à 210 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
L’omble chevalier, variation autour de l’artichaut, jus de coquillages et cardamome
Les tomates, écrevisses juste saisies, herbes de nos cueillettes
La Volaille de Bresse en deux cuissons, les carottes et jus à la sauge
L’agneau du Sud Ouest fumé au povô, les betteraves et jus au bois de réglisse
La Charteuse, en parfait glacé, citron confit et herbes du jardin
Menus proposés :
Bio; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Anthony Bisquerra
Chef word 

Inspiré par les produits du terroir alpin, je les laisse me guider pour dresser le menu gastronomique de l'Alpaga qui évolue au fil des cueillettes et des saisons. Mais j'y propose aussi une échappée gourmande jusqu'à l’oc...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Qu'il est doux de s'attabler dans cet endroit chic. La carte, appétissante, révèle la volonté du chef : raconter une histoire de la cuisine savoyarde, conter les saveurs oubliées, subjuguer les produits régionaux... Un délicieux programme !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Sur les hauteurs de Megève, au cœur des Alpes, l’Hôtel cinq étoiles l’Alpaga abrite une table gastronomique de renom. Le restaurant « La Table de l’Alpaga », félicité d’une étoile au guide MICHELIN, propose une cuisine de haute voltige m...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 19:30-21:30
Jeudi: 19:30-21:30
Vendredi: 19:30-21:30
Samedi: 19:30-21:30
Dimanche: 19:30-21:30
Localisation
66 Allée des Marmousets
74120 Megève
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.6/5 14 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.7/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.5/5
5/5
3/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Absolument, un lieu superbe, tres bonne table, inventive, excellent service
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Parfait du début à la fin avec un tout petit bémol sur les desserts et service irréprochable! Allez y!!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Une très bonne expérience avec un menu découverte du chef alliant produits du terroir et grande cuisine. Pour nous être assis à de nombreuses grandes tables, celle de l'Alpaga mérite de s'y attarder. Les crozets Savoyards y sont étonnants! Un service dimple mais très attentionné! Notre véhicule bloqué dans la neige a été dégagé par le Chef lui même, aussi doué aux fourneaux qu'au maniement de la pelle! Mille merci à tous pur votre prévenance et votre gentillesse.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Absolutely would recommend dining here. Fabulous food in a beautiful setting.
3/5
3/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Le sommelier et le choix des vins, le cadre. La cuisson du pigeon. - : La cuisine globalement très approximative et peu aromatique. Les prix excessifs, l'informatique en panne attente 30' car facture faite à la main, aucune boisson proposée pour meubler l'attente.