Le Bistro Gourmand

Guide MICHELIN 2018
76 avis sur ce restaurant

Le Bistro Gourmand

3 Rue Desboutin
06000 Nice
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Bistrot; Végétarien; Végétalien
Prix - De 23 € à 55 €

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Offres (2)

Menu Saint Sylvestre 165€ par personne

Offre valable du 31/12/2018 au 01/01/2019

Menu Saint Sylvestre 165€ par personne

Offre valable du 31/12/2018 au 01/01/2019

Menu

Prix - De 23 € à 55 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Bistrot; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Turbot, langoustine, choux vert et sauce champagne
Ris de veau rôti, rhubarbe, millefeuille de céleri et galette de parmesan
"Vénezuella" autour du chocolat otucan, feuillantine et crémeux pistache, piment d'espelette et glace pistache
Menus proposés :
Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
David Vaqué
Chef word 

La cuisine demande amour, partage, transmission, sincérité... en plus de produits de qualité et d'une équipe formidable ! Le Bistrot Gourmand prône l'enthousiasme et le bonheur pour ses clients, dans un esprit classique mais to...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Une jolie adresse contemporaine, lumineuse avec son décor où le blanc domine... La cuisine n'en a que plus de couleur : pensée au gré du marché, elle mêle sans complexe bons produits et créativité.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

À deux pas du vieux Nice et de la Promenade des Anglais, Le Bistro Gourmand est un restaurant gastronomique méditerranéen figurant au guide MICHELIN. Dans un décor moderne et cosy, on y sert une cuisine gourmande et généreuse.

Au ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Mardi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Mercredi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Jeudi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Vendredi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Samedi: 12:00-13:45, 19:30-21:45
Dimanche: Fermé
Localisation
3 Rue Desboutin
06000 Nice
France
  • En tram: L1 (arrêt Opéra - Vieille Ville)
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France
Maître Cuisinier
Membre Euro-Toques

Avis

Note moyenne :
4.4/5 76 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.6/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent accueil..... cuisine remarquable , petit plus Le chef est venu lui même vérifier si nous étions satisfaits ..
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Deux foies gras de toute beauté, un froid et un chaud aux figues. Un ris de veau aux feuilles d'or grandiose. La cuisine est somtueuse, le chef est un grand maître de cuisine. Une adresse excellente où il fait bon venir et revenir pour se régaler. Un must à Nice.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un accueil et un service parfait, et une cuisine aussi bonne que belle. Un régal pour les yeux et les papilles, la grande classe. Je garde un souvenir ému du turbot dans son lit de verdure, beauté et onctuosité entre les teintes douces, blanches et vertes, une belle palette d'artiste. Superbe pigeon et ses artichauts du pays, un autre régal plus chaud, plus aux saveurs et senteurs d'automne. Très belle carte des vins. Tout est irréprochable, et fait du Bistro Gourmand une magnifique adresse au coeur de Nice : le cadre est joli, tout est parfait et calme. A faire et refaire, seuls ou à deux ou en famille, la belle cuisine niçoise a un grand avenir devant elle.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Everything about the experience was outstanding, from beginning to end. It was an exceptional meal and experience.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très belle cuisine, pleine de saveurs, de goûts, de recherche, de beauté. Tout est superbement réalisé, avec une très grande maîtrise, le Chef est de très grande classe. Que ce soit sur les poissons, les viandes, la bouillabaisse, les entrées chaudes ou froides...La carte est grande et belle, les assiettes sont magnifiques à l'oeil, la carte des vins est très bien fournie. Tout est parfait et fait du Bistro Gourmand une très grande adresse au coeur de Nice. Mention spéciale pour le ris de veau, le Saint Pierre aux girolles, les deux entrées autour du homard, les macaronis farcis... sans oublier le reste. Les menus sont parfaits aussi. Accueil et service impeccables.