Les Quatre Saisons
Photos (9)
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© ViaMichelin 2015
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Une cuisine raffinée et chaleureuse réalisée avec des produits frais de la région, des produits locaux et du terroir.
Guide MICHELIN 2019
Christelle Lang perpétue la tradition familiale et concocte une cuisine des quatre saisons, à la fois simple, subtile et généreuse. Quant à Frédéric, son compagnon, il s'occupe du service... et des vins. Pas étonnant de la part d'un sommelier passionné qui a longtemps œuvré chez Senderens. Alors évidemment, dans ce chalet douillet, on se sent en famille et l'on se régale d'une fleischnaka d'agneau subtilement parfumée et épicée, accompagnée d'une délicieuse polenta, ou encore d'une divine pannacotta aux pêches... Ces Quatre Saisons jouent une belle partition gourmande !
- Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
- Belle carte des vins.
- Standing simple.
Informations Pratiques

Distingué d’1 Bib Gourmand, le restaurant Les 4 Saisons à Le Frenz se niche dans un charmant chalet de montagne au cœur de la réserve naturel du Grand Ventron.
Au menu des 4 saisons, Carpaccio de truite de montagne fumée, Brochett...Voir plus
Distingué d’1 Bib Gourmand, le restaurant Les 4 Saisons à Le Frenz se niche dans un charmant chalet de montagne au cœur de la réserve naturel du Grand Ventron.
Au menu des 4 saisons, Carpaccio de truite de montagne fumée, Brochette de veau et kumquat, Fleischnackas d'agneau aux petits légumes et foie gras, ou encore Gâteau de pain perdu au whisky, font partie des spécialités, avec une carte de vins de 280 références laissant la part belle aux petits producteurs, et une carte de spiritueux de 130 références, dont plus de 50 whiskys.
Entourée de verdure avec une vue magnifique sur la « ligne bleu » des Vosges, cette maison de famille vous accueille dans une ambiance cocooning promettant une agréable sensation d’intimité et un dépaysement total.
Entre Alsace et Vosges, montagnes et vignobles, l’hôtel-restaurant Les 4 Saisons se trouve dans un petit hameau de 35 âmes dépendant de la commune de Kruth, à 1h de route de Colmar.
Voir moinsMardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-20:30