Auberge de Briant

Guide MICHELIN 2017
13 avis sur ce restaurant

Auberge de Briant

Le Bourg
71110 Briant
France
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Végétalien
Prix - De 20 € à 46 €

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Offre (1)

Menu "Louisa-Rose"

Offre valable du 28/02/2017 au 28/02/2018

Menu

Prix - De 20 € à 46 € ?
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Bœuf Charolais dans le filet Échalote confite /pignon de pain en croûte Purée maison/ jus réduit au thym
Menus proposés :
Menu enfant; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Pereira Filipe
Chef word 

Ma philosophie : se faire plaisir en mangeant des produits que l'on ne prépare pas forcément chez soit...

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
La nouvelle salle à manger, spacieuse et lumineuse, est ouverte sur le plan d'eau et la nature environnante. On profite des bons plats du chef, Filipe - pressé de queue de boeuf charolais et écrevisses sauce ravigote, bar rôti à l'huile d'olive, aneth et cromesquis d'ail... et des bons desserts d'Angélique, son épouse !
Le mot de l'inspecteur
  • Menu à moins de 20 €.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

C'est proche de La Clayette , en pleine campagne vallonnée que Filipe et Angélique Pereira exercent leur passion pour la cuisine.
Ils se sont connus à l'école hotelière, ont fait ensemble un tour de France de douze ans, ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Mardi: 12:00-13:30
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Dimanche: 12:00-13:30
Localisation
Le Bourg
71110 Briant
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Portugais
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Amex
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.2/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Restaurant gastronomique de qualité pour un charmant petit village de Saone & Loire, à recommander pour passer un bon moment autant sur l'accueil chaleureux de la patronne, la gentillesse et la délicatesse du personnel, la qualité des plats par le savoir faire du chef , on sent que toutes les attentions sont mise en oeuvre pour satisfaire la clientèle.
Réponse de la direction du restaurant 
Bonjour, Merci beaucoup pour votre gentil message. Nous sommes ravis si vous avez passé un bon moment dans notre maison. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Bien cordialement
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Qualité de l'accueil, cadre avec vue sur la campagne brionnaise. Service très rigoureux et discret. Qualité des menus et des deserts, décoration des assiettes. Ambiance non bruyante. - : Parking petit et peu pratique .
Réponse de la direction du restaurant 
Bonjour, Merci beaucoup pour votre message. Nous sommes ravis si vous avez passé un agréable moment chez nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Bien cordialement
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil, table et service impeccable Surprenant pour une auberge située loin des grands axes Nappes blanches, beaux verres et salle bien claire avec vue sur les alentours Belle cette de vins Vaut le détour - : Signalisation routière pour y arriver un peu légère Sinon tout est OK
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Restaurant méritant la 1ère marche de notre podium ! Ravis par la présentation autant que par la fraîcheur des produits et forcément par le goût des plats. Nous sommes certains d'y retourner et nous avons déjà commencé à faire l'éloge de ce restaurant auprès de nos connaissances. Merci à vous pour cet agréable moment.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : L'accueil a été souriant et chaleureux c'était très agréable. Un choix très large de plats finement cuisinés avec des produits régionaux de qualité .Une vue splendide sur le vert bocage au soleil couchant. Un riche chariot de fromages. Des desserts originaux et gouteux . Bref une soirée que nous vous conseillons vivement.