Richer

Guide MICHELIN 2019
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Richer

2 rue Richer
75009 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 35 € à 51 €

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Prix - De 35 € à 51 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Velouté de petit pois, stracciatella de burrata, pickles de cerise et radis noir. Filet de canette, courges farcies aux foies de volaille, abricot et zaatar. Figues rôties, glace thym-citron et pain d'épice.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Saluons d'emblée les intuitions de Charles Compagnon, le patron du Richer, qui lui a donné son âme si particulière : les murs de pierre et de brique donnent à l'ensemble un air de cantine arty et conviviale, avec ce magnifique percolateur qui trône sur le comptoir. Dans l'assiette, on retrouve une super cuisine du marché, goûteuse et inspirée. Attention cependant, il n'y a toujours pas de téléphone : le seul moyen de réserver est donc de se présenter sur place, très tôt ou très tard dans la soirée. Dîner au Richer est une riche idée... mais se mérite.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Localisation
2 rue Richer
75009 Paris
France
Services 
Accès handicapés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Le restaurant Richer n'est actuellement pas réservable en ligne.