Auberge de la Caillère

Guide MICHELIN 2018
20 avis sur ce restaurant

Auberge de la Caillère

36 rte de Montils
41120 Candé-sur-Beuvron
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 35 € à 75 €

Menu

Prix - De 35 € à 75 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
L'ancienne ferme (1788), agrandie et progressivement rénovée, est aujourd'hui un restaurant tout à fait remarquable ! Dans une veine plutôt actuelle, les assiettes proposées sont soignées et plaisantes, avec de belles variations de goût ; quant à la carte des vins, elle fait la part belle au Val de Loire.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé 1er janvier-13 février, mercredi soir et le midi du lundi au vendredi
Localisation
36 rte de Montils
41120 Candé-sur-Beuvron
France
Services 
Jardin de repos
Parking
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.8/5 20 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.9/5
Service
4.9/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : cette auberge est repertorié dans le guide pour l hebergement. aucune information sur le restaurant. quelle surprise d y avoir si bien diner. Le menu à 35 euros est de grande qualité. des amuses bouche au dessert tout est tres bon. au vu du repas que j ai degusté il ne semble pas tres loin d une étoile. - : la modernité de l aile nouvelle qui choque un peu avec la maison principale style de longère. chambre tres confortable
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine moderne de grande qualité , carte des vins très complète avec de belles références. Service soigné , un sommelier disponible et de très bon conseil. Présentation des assiettes bien équilibrée, cuisson parfaite, accords des saveurs très gouteux. Mériterait largement une étoile dans le guide rouge.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellent diner. repas délicieux. Accueil, très agréable, serveur très professionnel. Merite sincérement 1 étoile
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Habitué des restaurants étoilés, celui-ci la mérite largement. Client il y a de ça quelques mois, il reste pour moi l'un des meilleurs restaurants que j'ai eu la chance de connaitre.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : une cuisine raffinée et très recherchée, une présentation superbe, une équipe en salle digne de certains restaurants étoilés. un accueil chaleureux, une équipe très professionnelle tant en cuisine qu'en salle - : Dommage que Michelin oublie certains restaurants pour l'attribution de fourchettes et de macarons ! !!

Le restaurant Auberge de la Caillère n'est actuellement pas réservable en ligne.