Le Réverbère

Guide MICHELIN 2019
11 avis sur ce restaurant

Le Réverbère

29 boulevard d'Alsace
65500 VIC-EN-BIGORRE
France
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Cuisines du Sud-Ouest; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien
Prix - De 16 € à 50 €

Réserver ce restaurant

Loading...

Photos (9)

Loading...

Menu

Prix - De 16 € à 50 € ?
Traditionnel, Classique; Gastronomique; Cuisines du Sud-Ouest; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien
Spécialités 
Gravlax de truite des pyrénées et houmous de haricots tarbais
Carré de porc noir de bigorre - Flan de haricots tarbais et jus corsé
Pigeonneau rôti au foie gras - Pommes farcies
Explosion de tarte aucitron
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétarien
Chef name 
Le chef Xavier Spadiliero
Chef word 

Je vous propose une cuisine gastronomique, à la fois sage et inventive, élaborée autour de produits du marché, déclinée en menus gourmands ou en formule du jour selon vos envies. Une cuisine de passion entièrement faite maison, avec des ...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Venez vous régaler à la lumière de ce plaisant Réverbère, dont l'intérieur –entièrement relooké – se révèle moderne et lumineux. On vient y profiter des créations du chef, au plus près du terroir : il travaille avec de nombreux producteurs locaux pour un résultat généreux et goûteux, plein de saveurs.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Au cœur de Vic en Bigorre Cathy et Xavier Spadiliero vous accueillent dans leur établissement totalement revisité dans un esprit contemporain et un cadre harmonieux qui conjuguent convivialité et cordialité.
Au restaurant ils vous...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Mardi: 12:00-14:30, 19:30-21:00
Mercredi: 12:00-14:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-14:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-14:30, 19:30-21:00
Samedi: Fermé
Dimanche: 12:00-14:30
Localisation
29 boulevard d'Alsace
65500 VIC-EN-BIGORRE
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Mastercard
Autre
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Ticket Restaurant
Visa
Amex
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.6/5 11 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.5/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
Ambiance
4/5
Boissons
5/5
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Finesse et goût subtil
3/5
2/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : pour ce qui est du cadre, de la décoration , de l'accueil: rien à dire, c'est parfait - : .rapport qualité/prix: nul qualité des plats: trés moyen quant à la présentation: pas du tout au niveau Trés déçu
Réponse de la direction du restaurant 
Alors Bernard on ose pas s'identifier ici?
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Grands amateurs de bonnes tables, nous avons été très agréablement surpris. Raffinement et qualité. - : La décoration de la salle de bon goût mais peut-être un peu froide.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Tres bon acceuil; y compris le service. Menu du jour d'excellente facture: gustatif et généreux... (menus saisonniers à theme...et produits régionnaux :On devra revenir pour déguster.)
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bel accueil,service chaleureux,un repas merveilleux,très gouteux,alliant finesse et générosité.Nous sommes repartis enchantés. - : Rien à signaler pour ma part.