Schilling

Guide MICHELIN 2019
44 avis sur ce restaurant

Schilling

37 Rue Caisserie
13002 Marseille
France
Cuisine Moderne, Créative; Poissons, Fruits de Mer
Prix - De 20 € à 30 €

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Photos (14)

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Instant MICHELIN : Menu en 3 services à 33€, avec un verre de vin offert

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Menu

Prix - De 20 € à 30 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Poissons, Fruits de Mer
Spécialités 
Poisson sauvage
Bouillabaisse (sur commande)
Chef name 
Malcolm Gardner
Chef word 

Au Shilling tout est fais maison à base de produits frais.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Que fait un jeune Écossais, originaire d'un village de pêcheurs, en arrivant par hasard à Marseille ? Il ouvre un restaurant. Le Schilling, installé entre le Vieux Port et le Panier, célèbre la rencontre entre la Méditerranée et l'Écosse au gré d'une cuisine parfumée. La salle est minuscule mais le talent et l'énergie immenses. Pas de surprise sur la fraîcheur et la qualité : le poisson étant acheté aux pêcheurs du Vieux Port, la carte s'invente au gré des retours de pêche, à l'instar de ce superbe tartare de pélamide, ou de la joue de lotte, fenouil et semoule. Une jolie carte de whiskys vient compléter la partition.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

À Marseille, installé entre le vieux port et le panier, rue Caisserie, se trouve un épatant restaurant de poissons, le Schilling. Sélectionné dans le guide MICHELIN avec la distinction Bib gourmand, vous y découvrirez une cuisine simple,...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:45, 19:45-22:00
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-13:45, 19:45-22:00
Vendredi: 12:00-13:45, 19:45-22:00
Samedi: 12:00-13:45, 19:45-22:00
Dimanche: 12:00-13:45, 19:45-22:00
Localisation
37 Rue Caisserie
13002 Marseille
France
Services 
Banquet
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.6/5 44 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : une inventive cuisine de la mer par un jeune chef Écossais prix très raisonnable service sympathique carte des vins à prix doux - : aucun
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Menu à 32 euros d'un excellent rapport qualité prix , très belle qualité de poisson finement cuisinée . Ardoise renouvelée selon le retour de pêche . Service sympathique comme la petite terrasse - : environnement banal comme la salle d'ailleurs
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil très convivial et chaleureux. Cuisine ouverte qui permet de voir le chef œuvrer. La fraîcheur des produits. Le délai entre les plats bien maîtrisé. - : Rien pour le rapport qualité/prix à part le cadre un peu spartiate mais qui reste agréable.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Surprise gastronomique à deux pas du vieux port. Le poisson et ce qui sort de la mer sont servis avec justesse et goût. Bravo. - : Rien sinon la salle est petite.