La Ruelle

Guide MICHELIN 2018
14 avis sur ce restaurant

La Ruelle

6 r. Trois-Notre-Dame
16000 Angoulême
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 20 € à 115 €

Réserver ce restaurant

Loading...

Photos (7)

Loading...

Menu

Prix - De 20 € à 115 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
After Work
Menus proposés :
Bio; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Guillaume Veyssière
Chef word 

Aux manettes de La Ruelle depuis début 2009, Guillaume Veyssière s’est lancé un nouveau défi en reprenant cette élégante maison ! Originaire d’Angoulême, il revient chez lui après avoir fait ses armes chez les plus grands : Chez Bruneau ...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Une ancienne ruelle et ses maisons mitoyennes - avec leurs façades tout en pierre - réunies en un même espace... Sans doute le plus beau restaurant de la ville ! Le jeune chef, passé par plusieurs maisons de qualité, réalise une cuisine gastronomique avec de bons produits. Joli repas en perspective...
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionnée par le guide MICHELIN, La Ruelle est une adresse incontournable à Angoulême. Cet ancien passage public - maintenant couvert d’un toit - est superbement aménagé et propose une cuisine française élégante et audacieuse.

...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Samedi: 19:30-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
6 r. Trois-Notre-Dame
16000 Angoulême
France
Services 
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Chèque
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.4/5 14 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.5/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
5/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
C'était notre seconde réservation à La Ruelle. Là encore, nous avons passé une excellente soirée. Réservation de dernière minute, le matin pour le soir, pour 8 personnes dont 3 enfants en bas âge, de 4, 6 et 10 ans. Le restaurant nous a très bien accueillis – nous venons de Paris, donc l'espace nous a semblé très grand! Le repas s'est très bien passé, depuis les amuse-bouche, jusqu'aux desserts "participatifs". En effet, les enfants s'étaient absentés pour aller aux toilettes, et en ont profité pour aller faire un petit coucou au chef, qui les a invités à revenir au moment du dessert, pour qu'ils préparent eux-même leur surprise en cuisine. Autant dire que tout le monde a passé une superbe soirée, et qu'un accueil comme ça est rare. La cuisine est généreuse, la technique est précise, le service est aux petits soins, agréable, et simple à la fois. Nous étions 3 adultes à choisir les riz de veau, qui étaient rôtis et croustillants à souhait. À recommander sans hésitation.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Cuisine raffinée, service rapide, cadre agréable, très bon rapport qualité/prix
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Menu en 6 plats excellent et léger à la fois - : Le vin était un peu surfait pour son prix néanmoins pas excessif (35 €) En général les bouteilles sont chères. Conseil en revanche de qualité..D'ailleurs mention spéciale pour le service irréprochable.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Bonne cuisine. Cadre avec caractère, vieilles pierres. Le filet de merlu était très bien, l'entrée originale. Service rapide et sympatique. - : Pas d'amuse bouche. 4 € pour une demi Evian, c'est excessif. Dessert pas au niveau de l'entrée (glace au Carambar, pas mauvaise mais ça manque de classe. La barre au chocolat pas mauvais non plus, mais un peu trop simpliste). Le prix reste plutôt correct vu la qualité mais j'ai déjà déjeuné mieux ailleurs pour moins cher. Il faudrait inclure l'eau et le café. Et les assiettes ne sont pas très remplies, c'est juste suffisant.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Un niveau digne de l étoile qu il devrait avoir. plat savoureux à la cuisson parfaite et un choix court mais de produits exceptionnels comme du wagu. - : En plein centre donc il faut le trouver après un parking pas à côté . tarifs élevés