Camélia

Guide MICHELIN 2018
78 avis sur ce restaurant

Camélia

251 rue St-Honoré
75001 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 60 € à 116 €

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Menu Festif au dîner à 118€ par personne

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Menu

Prix - De 60 € à 116 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Le risoni de calamar à l’encre, tagliatelles de seiches, légumes croquants
Menus proposés :
Brunch; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Thierry Marx
Chef word 

Des plats modernes préparés au Camélia à la haute cuisine du Sur Mesure, le chef Thierry Marx vous fera vivre une expérience gourmande véritablement unique.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

Faire simple, se concentrer sur la saveur de très beaux produits, s'inspirer des classiques de la gastronomie française et les rehausser d'une touche d'Asie : telle était la volonté de Thierry Marx, chef du très raffiné Sur Mesure au sein de l'hôtel Mandarin Oriental, mais également directeur des cuisines de ce beau Camélia. Dans ce lieu tout en fluidité, apaisant, zen et très élégant, on se régalera par exemple d'une caille croustillante, lentilles beluga, sauce Périgueux, ou d'une canette laquée au gingembre, semoule végétale de carotte, jus quatre épices jusqu'au bavarois pistache, croustillant praliné, suprême et gelée d'orange. L'exécution est soignée, précise, millimétrée ; le service efficace. Une excellente cuisine de palace.

Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Situé à deux pas de la Place de la Concorde, rue Saint-Honoré, le Camélia vous accueille pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner dans une ambiance détendue et un décor superbe, parfaitement adaptés à la philosophie de Thierry Mar...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Mardi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Mercredi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Jeudi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Vendredi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Samedi: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Dimanche: 07:00-11:00, 12:30-23:00
Localisation
251 rue St-Honoré
75001 Paris
France
  • En métro: Ligne 1 et 8 - Concorde Ligne 8, 12 ou 14 - Madeleine
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Terrasse
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Arabe
Chinois mandarin
Espagnol
Français
Italien
Japonais
Portugais
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.2/5 78 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.5/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Service de réservation impeccable. Nous avons pris le tourteau en entrée, le ris le veau, la cannette de Chalans et ma fille les tagliatelles . Plats originaux et délicieux. Bien servis. Mention spéciale pour les desserts dont nous nous sommes régalés. Le petit bémol : un service un peu long et des vins un peu trop coûteux par rapport à ce qu'ils valent Nous recommandons ce restaurant.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
3/5
Boissons
Excellent menu dégustation, de bons produits, belles saveurs, créativité, un sans faute. Vins très chers pas contre (70€ minimum la bouteille, 17€ le verre le moins cher)
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Accueil excellent,la présentation des plats est recherchée,le service est particulièrement attentionné, les desserts sont sublimes.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Menu dégustation excellent et service super !
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bien